8月20日，2025中國(guó)廚電行業(yè)高峰論壇在長(zhǎng)春召開(kāi)。本屆峰會(huì)聚焦好房子建設(shè)，探討政策下的機(jī)遇以及未來(lái)廚居生活的新藍(lán)圖，推動(dòng)好房子、好廚電、好生活從構(gòu)想走向?qū)嵺`。

會(huì)上，卡薩帝廚電致境Ultra系列憑借AI技術(shù)與全嵌工藝，成為唯一榮獲“中國(guó)好房子好廚電高端全嵌引領(lǐng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”的產(chǎn)品。這不僅標(biāo)志著高端廚電在智能化與空間集成領(lǐng)域的突破，也反映出行業(yè)正加速向全嵌式、AI交互方向演進(jìn)的趨勢(shì)。

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全嵌設(shè)計(jì)重構(gòu)廚房美學(xué)空間

“好房子好廚電”理念下，廚電已超越單純功能屬性，成為高品質(zhì)家居生活的核心構(gòu)成。好廚電需與現(xiàn)代家居裝修風(fēng)格深度融合，實(shí)現(xiàn)空間利用最大化與美學(xué)設(shè)計(jì)的統(tǒng)一，同時(shí)在性能、智能化等方面達(dá)到卓越水準(zhǔn)，為用戶(hù)帶來(lái)便捷、高效且舒適的烹飪體驗(yàn)，契合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活空間的追求。

2025年上半年，中國(guó)廚衛(wèi)電器市場(chǎng)在消費(fèi)升級(jí)與技術(shù)創(chuàng)新雙輪驅(qū)動(dòng)下呈現(xiàn)出多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，1-6月整體市場(chǎng)規(guī)模突破1200億元，同比增長(zhǎng)8.3%，其中智能產(chǎn)品滲透率首次突破45%。

消費(fèi)者對(duì)廚房空間美學(xué)的追求催生“廚電隱形化”趨勢(shì)，傳統(tǒng)外露式安裝產(chǎn)品市場(chǎng)份額持續(xù)萎縮。方太、老板、卡薩帝等頭部企業(yè)紛紛加大全嵌領(lǐng)域研發(fā)投入，行業(yè)形成超薄化、智能化的技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)格局，技術(shù)迭代速度顯著加快。

全嵌設(shè)計(jì)的突破體現(xiàn)在毫米級(jí)精度把控。行業(yè)長(zhǎng)期面臨“超薄化與性能平衡”的技術(shù)瓶頸，傳統(tǒng)煙機(jī)為保證吸煙效果需維持較大機(jī)身厚度。卡薩帝全嵌升降煙機(jī)機(jī)身薄至325mm，比平嵌煙機(jī)還薄25mm，是行業(yè)首款可嵌入350mm標(biāo)準(zhǔn)櫥柜的全嵌隱藏式煙機(jī)，并且實(shí)現(xiàn)完全嵌入后仍能保持最大風(fēng)量30m3/min，打破了超薄化犧牲性能的行業(yè)困境。

AI應(yīng)用開(kāi)啟智能烹飪新體驗(yàn)

AI的火爆為廚電智能化升級(jí)帶來(lái)革命性機(jī)遇。圍繞AI應(yīng)用，卡薩帝AI之眼煙機(jī)通過(guò)視覺(jué)識(shí)別自動(dòng)調(diào)風(fēng)量，烤箱能識(shí)別食材、薦火候，連新手都能輕松做出好菜，卡薩帝廚電已牽頭起草《家用和類(lèi)似用途廚房電器的人工智能(AI)廚房助手評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》，通過(guò)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)AI廚房做出定義，并基于AI廚房助手對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證，讓智慧廚房真正有標(biāo)可依。

AI視覺(jué)技術(shù)在廚電領(lǐng)域的應(yīng)用已成為行業(yè)新風(fēng)口，多家企業(yè)推出具備智能感知功能的產(chǎn)品。方太在AI廚電推出AI健康烹飪系統(tǒng)——Healthy CookingGPT；老板電器推出食神大模型，主打全鏈路烹飪；卡薩帝AI之眼套系煙機(jī)通過(guò)視覺(jué)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)烹飪狀態(tài)，自動(dòng)調(diào)節(jié)火力防止溢鍋；蒸烤箱則能智能識(shí)別食材，主動(dòng)推薦菜譜并匹配烹飪方案，實(shí)現(xiàn)“托管式烹飪”，讓好廚電真正服務(wù)于生活。

從全嵌設(shè)計(jì)讓廚房空間更美觀，到AI技術(shù)讓烹飪體驗(yàn)更智能，高端廚電正成為“好房子”的核心配置與“好生活”的重要支撐。在技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的雙重驅(qū)動(dòng)下，行業(yè)將持續(xù)進(jìn)階，讓“好房子有好廚電，好廚電成就好生活”的愿景照進(jìn)更多家庭。