評論員文章

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(資料圖片僅供參考)

保證飲水安全

要喝燒開的水，或者質量有保證的瓶裝水。

不喝生水，不喝來源不明或被污染的水，不喝帶有顏色異味（余氯或臭氧等消毒劑味道除外）和呈現渾濁的水。

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認真洗手

堅持勤洗手，尤其是在用餐前后、處理食物前后、哺乳前后、處理傷口前后，洪澇期間接觸垃圾、洪水或動物尸體后，要使用肥皂或洗手液徹底清潔雙手，盡量避免用手觸摸口鼻。

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食物要煮熟后再吃

食物一定要煮熟煮透后再吃，尤其是貝殼和甲殼類海產品。

每天的飯菜盡量不要剩，吃多少做多少；吃剩的食物要放進冰箱，再次食用前，要加熱至熱透。

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這些食物吃不得

被污染的食品，任何被洪水浸泡過的食品（假如罐頭、鋁箔包裝等食品出現破損、銹蝕、脹罐的現象）不要吃；

死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動物肉品、因為洪災導致死亡的水產品不要吃；

冰箱斷電后，冷藏食品超過4個小時也不建議吃；

發霉的食物、沒洗干凈的瓜果、野生蘑菇都不要吃。

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餐具要及時清洗、消毒

家里有消毒柜的話，可以用消毒柜給碗筷消毒。假如沒有這個條件，可以將洗干凈的碗筷完全浸泡在水中，加熱至沸騰，保持15分鐘以上！

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不用雨水洗果蔬

不要用雨水或被雨水污染的水清洗蔬果。假如暫時買不到新鮮的食材，可以吃一些質量有保證的包裝食品、方便食品。

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注意環境衛生

如果房屋被淹，需要進行全面徹底的清潔和消毒之后再入住，房屋清潔過程中及結束后，可用風扇等增加空氣流通。

暴雨或洪澇后環境中的垃圾較多，應盡快清理，加強生活垃圾的清運，做到日產日清，減少蚊蟲滋生，防蚊、滅蠅。

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要保護好水源

及時清除水源地周邊及上游的污泥、垃圾、動物糞便、動物死尸等污染源，尤其要做好廁所等關鍵部位的清潔衛生。

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做好自我健康監測

要密切關注自己和家人的身體狀況，飲食起居要規律，避免過度勞累，隨時注意天氣變化，適時增減衣服。一旦出現如發熱、嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀，要盡快就醫。