評論員文章

(資料圖片)

1、早餐吃西蘭花好，早上吃西蘭花是可以起到減肥作用的。西蘭花中的膳食纖維會增加飽腹感，不容易饑餓。西蘭花所含有的維生素、礦物質比較多，含有的熱量比較少，攝入到人體以后，既可以滿足人體所需要的營養，又不會產生大量的熱量。在消化粗纖維的過程中也會消耗一部分熱量，有利于減肥。但是早晨不要只吃西蘭花，可以結合水煮蛋、低脂牛奶、全麥面包等一起吃，防止造成營養不良。

2、每天早上堅持吃西蘭花，有保護心臟的作用，西蘭花中含有一種特殊的物質，這種物質具有抗炎作用，可以有效地保護血管不受損傷，保護心臟健康，這個作用特別適合老人家，不妨每天吃一點西蘭花，堅持10天以上，有助于身心健康！

3、西蘭花富含大量的鐵元素物質，常吃西蘭花有利于補充我們人體內缺失的鐵物質，可以使人氣色保持紅潤，彈性，具有美容養顏的功能。

4、西蘭花的中含有大量膳食纖維，膳食纖維在大腸內與細菌共同作用，可使大便變軟，從而促進腸蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，有利于通便。