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1、食材準備：紅豆、蜜豆、牛奶、香蕉、吉利丁片、白糖、煉乳。

2、香蕉牛奶紅豆冰做法：將牛奶倒入冰格內凍成冰塊，香蕉去皮冷凍備用，將紅豆提前用高壓鍋燉好后混合蜜豆備用；2、取煮鍋，將牛奶倒入鍋中加入適量白糖，煮開加入吉利丁片攪拌至溶化；3、將煮好的牛奶倒入模具中，放入冰箱中冷藏至成型；4、將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉一起放入攪拌機中攪拌成冰沙；5、將冰沙鋪一層在容器底部，在放上做好的牛奶布丁，再鋪一層冰沙，再放一個布丁在上面，最后澆上紅豆沙，淋上煉乳即可。

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