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華為Watch 3不帶手機跑步是準確的。這是因為華為Watch 3內置了GPS模塊，可以在跑步時記錄運動軌跡和運動數據，例如距離、速度、卡路里消耗等。

此外，華為Watch 3還支持多種運動模式，包括跑步、步行、騎行、游泳等。在運動模式下，華為Watch 3可以記錄相應的運動數據，以幫助用戶更好地了解自己的運動狀態和健康狀況。

華為Watch 3還支持獨立音樂播放，用戶可以在手表上存儲和播放音樂，不需要攜帶手機。此外，華為Watch 3還支持藍牙耳機連接，用戶可以在運動時不帶手機聽音樂。

華為Watch 3還支持獨立通話功能，用戶可以直接在手表上接聽和撥打電話，不需要攜帶手機。這使得用戶可以在跑步時保持聯系，同時不會受到手機的干擾。

盡管華為Watch 3在跑步時可以獨立使用，但是一些功能仍需要搭配手機使用，例如微信消息的查看和回復。此外，華為Watch 3也不能像手機一樣拍照、錄像等。因此，用戶在購買前需要市面上還有許多其他品牌的智能手表可以用于跑步，例如蘋果手表、佳明手表等。蘋果手表和佳明手表在跑步時的準確度也很高，但是它們的價格可能會比華為Watch 3更高。

綜上所述，華為Watch 3不帶手機跑步是準確的，并且具有多種運動模式、獨立音樂播放、獨立通話等功能。