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新京報記者7月8日獲悉，佳禾食品發(fā)布投資者關(guān)系活動記錄表顯示，公司計劃將自主研發(fā)的燕麥奶產(chǎn)品打造成主力C端（消費者端）產(chǎn)品。另外，植脂末營收目前較平穩(wěn)，未來餐館渠道的應(yīng)用有待擴(kuò)展。

記錄表顯示，佳禾食品植物基系列產(chǎn)品主要分為兩大類，第一類是以椰子為原料的產(chǎn)品，例如椰乳和椰子粉等，主要用于茶飲和咖啡類客戶的飲品。第二類是自主研發(fā)的燕麥奶產(chǎn)品，佳禾食品計劃將其打造成主力C端產(chǎn)品。

對于植脂末，佳禾食品稱，公司目前使用的植脂末產(chǎn)品都是零反式脂肪酸產(chǎn)品，目前其植脂末營收維持在平穩(wěn)狀態(tài)。植脂末作為火鍋底料的一部分，可以起到亮色提鮮的作用，餐館的應(yīng)用渠道有待拓展。

對于植脂末的成本問題，佳禾食品表示，油脂的成本端趨勢不確定，公司已采取提前鎖價等方式應(yīng)對價格變動影響，使油脂成本水平趨于平穩(wěn)。未來希望保持穩(wěn)定狀態(tài)，但仍持謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度，不排除有調(diào)價要求，公司會適時對毛利率進(jìn)行控制。

針對咖啡業(yè)務(wù)，佳禾食品表示，咖啡募投項目實施后，在一定程度上會給咖啡利潤率的增長帶來壓力，但毛利率會因訂單客戶而異，對此公司會開拓客戶、提升市場份額，以提高利潤率水平。佳禾食品有約40%的咖啡豆在國內(nèi)云南采購，其他約60%的咖啡豆通過國外采購，周期比較長，為兩三個月。

（文章來源：新京報）