評論員文章

對于大病家庭來說，健康的飲食就是康復(fù)的基礎(chǔ)，一間干凈衛(wèi)生的廚房，可以為患病的家人帶去生的希望;而對于異地求醫(yī)的家庭來說，一處免費用于烹飪與交流的空間，則可以讓他們在一座陌生的城市里，找到屬于家的溫暖。

近日，鄭州市河南省腫瘤醫(yī)院附近，一家愛心籌廚房已投入運營。在這里，住院的病友家屬可以免費為家人烹飪健康而可口的佳肴;在這里，小小的房間里總是充滿著溫馨與歡樂;在這里，匯聚五湖四海的人，像家人一樣互相幫助，互相扶持，愛心籌廚房就是大病家庭的第二個家。在這間愛心的廚房里，無論是電磁爐、微波爐還是鍋碗瓢盆、油鹽醬醋都應(yīng)有盡有，病友家屬只需自帶原料，隨時都可以為自己生病的家人準(zhǔn)備一頓健康美味的飯菜。

“愛心籌廚房讓我們這些異地求醫(yī)的病患家庭省心、省力又省錢”，在鄭州愛心籌廚房開放運營的幾天里，越來越多的病友家屬聞訊而來，無論是醫(yī)護(hù)人員亦或是患者都對愛心籌廚房給予了充分的認(rèn)可。

愛心籌廚房，是大病籌款平臺「愛心籌」專為兒童白血病患兒打造的健康飲食加工點，愛心籌大病籌款平臺因為長期從事大病救助，在救助過程中了解到白血病患兒在治療過程中，飲食方面要求特別的嚴(yán)格，為了讓這些患兒能吃上一頓健康的飯，愛心籌籌建了愛心籌廚房，從一定程度上解決了這些病友家屬的做飯難問題，讓孩子吃上符合治療要求的健康營養(yǎng)餐，更好地配合醫(yī)院的治療。

據(jù)悉，在2017年9月，作為行業(yè)首創(chuàng)，第一間愛心籌廚房在哈爾濱正式投入使用，初衷是因白血病兒童對飲食的嚴(yán)格要求，為白血病患兒家屬提供免費做飯的場所，一時間在病友之間廣泛傳開，隨著媒體的持續(xù)報道，愛心籌廚房受到了社會和媒體的一致好評，現(xiàn)在已經(jīng)成為公益性疾病知識教育、幫扶政策救助金申請、困境心理輔導(dǎo)的病友互助社會工作場所。

目前，愛心籌廚房已經(jīng)在扎根全國，旨在為大病家庭提供免費、健康、衛(wèi)生的烹飪環(huán)境，為大病家庭提供全方位、多渠道的援助。截至2018年11月，愛心籌廚房已進(jìn)入全國26個主要城市，并繼續(xù)擴散。