評論員文章

客觀看待煙草影響的煙腔

不知道從何時起，社會上的很多人就對煙草帶上了“有色眼鏡”認為煙草是“毒草”，還有人有時會在留言區說“取消煙草”，對于這種偏激的言論，腔腔每次看完心里只有“呵呵”二字。

煙草的存在意義與價值絕不僅僅是為國家創造稅收以及解決數百人的就業等等這么簡單，煙草所存在的價值多著呢，無論是不是煙民，咱們都應該理性、客觀地來看待。

煙草營養價值

據最新研究結果顯示，煙草可以作為食品加工和蛋白質的新來源，已越來越受到廣泛重視。

煙草屬于茄科植物，同其它植物一樣，蛋白質是煙草植物體的主要營養物質之一，是煙草生長過程中維持機體生命活力的主要物質基礎。新鮮干煙葉中的蛋白質含量和質量很高，而且等級越低的煙葉其蛋白質越高。

煙草蛋白同其它植物蛋白相比，具有三個突出優勢：

第一，蛋白質含量高。一般可達15%，最多可達到17%，大大高于大豆的提取量。據科技工作者估算，每公頃土地種植煙草可獲得3噸蛋白質，而大豆卻只能收獲蛋白質0.8噸。眾所周之的大豆是植物蛋白質含量最高的佼佼者，現在應該讓位于煙草了。

第二，煙草蛋白品質好。煙草中的組分-1蛋白41克相當于45克雞蛋清的蛋白質，其營養價值與牛奶相當。動物喂養試驗表明煙草蛋白質營養指數為2.8，高于大豆蛋白質。

第三，煙草蛋白質提取后呈結晶狀，無異味，水溶性好，具有開發利用的廣闊前景。

從煙草中提取的蛋白質可以成為人類上佳的食品來源。在美國已有數家食品公司使用從煙草中提取的蛋白粉制成糕點;也有的用煙草蛋白膠做成“豆腐”;還有人把煙草蛋白膠冷凍處理后做成植物“奶油”食用。

煙草也可用作動物的蛋白質給源，做成飼料代替豆粉和魚粉等。前蘇聯利用地里的廢煙草制成了高質量的蛋白飼料，年產量近10萬噸，約有100個農莊使用這種飼料。

煙草除富含蛋白質外，還富含檸檬酸、蘋果酸，提取出來可做成天然飲料和保健飲品。從煙草中還可提取對人體有益的糖、葉綠素、粗纖維、有機酸、礦物質以及微量元素。

另外，煙草籽含油量高達30-40%，可供食用。

煙草工業價值

從煙草中可提取多種工業原料。如：

提取香精。目前，人們通過先進的分析儀器析出煙草和煙氣中存在數百種致香成分，已能采用提取和人工合成等技術生產所需要的單體香精。把從煙草中提取的香精再用于卷煙生產，能更好地提高卷煙產品的香氣值。

煙草浸膏。可從任何類型的煙草中提取。其中煙草花浸膏具有溫和的煙草花香味，似金合歡般清甜。可直接用于卷煙和煙草薄片加香。

煙草莖桿中含有大量的果膠、果膠酶和樹脂，可制作涂料和塑料。

從煙秸中可提取甲醇、醋酸等化工原料和鉀鹽等化肥原料。提取后剩下的煙桿炭可制取活性炭。

從煙草籽中可提煉工業用油。

在煙草中多種有效物質提取后，剩下的纖維殘渣，可用作造紙原料。曾經在一些創意設計中，就有用煙草纖維做成的床或者是椅子等物品。

煙草農用價值

煙草用于農業上，可用來制肥料和殺蟲劑。

煙堿是煙草的特有產物，可以成為一種很好的新型綠色殺蟲劑。煙草中的煙堿有強烈的刺激氣味，味辛辣，可與水以任何比例相混合。它是一種神經毒劑，能刺激飛蟲的神經中樞，使害蟲興奮中毒，速效殺滅。

煙堿還以粉塵形式用來防治禽舍害蟲，對防治牛羊疥瘡、虱子和蜱很有效。

人們將煙筋或煙莖曬干粉碎，與石灰摻和后撒在田里，也能防蟲滅害。

煙草作為農藥，倍受人們青睞。在施用后數天可分解，無殘留毒污染，對環境和作物及人和家禽無不良影響。現在許多國家在果蔬成熟期施用的農藥正是這類農藥。

煙草廢料還可以成為很好的有機肥。如劣等變質煙葉、煙廠生產中剔出的煙末、煙屑、煙梗等，經發酵后都可以變為上等的有機農肥。

煙草中含有相當數量的鉀和氮，也具有提取為農業化肥的可能性。

煙草醫藥價值

煙草在民間有著諸多藥用價值的記載。在《滇南本草》中說到，煙草可以"治熱毒疔瘡，癰疽搭背，無名腫毒，一切熱毒瘡，或吃牛馬驢騾死內中毒"，《現代實用中藥》中說到，煙草可以"治疥瘡等寄生性皮膚病。"

在陰暗潮濕之處，人們用吸煙預防寒濕病癥;在寒冷侵襲之時，人們用吸煙活血御凍;在疲乏勞累之際，人們用吸煙緩解倦意。吃了不潔食物，抽煙可消毒;情緒不暢快，抽煙可解郁;胃脘脹滿，抽煙可解除惡心。煙草對皮炎、腹瀉、口腔炎很有療效。用煙草對付一些傳染病，如傷寒、瘧疾、流感等很有效果。

有文字記載，1665年英國倫敦鼠疫猖獗，染病者死亡不少，可是吸煙者卻很少染病，人們普遍認為煙草可以防治瘟疫，有人上書英國國王陳述煙草功能，國王因此取消了禁煙令。

煙草既可內治，也可外用。用煙草水浸泡洗頭，可治頭虱;用煙草泥敷于患處，可治腫毒;用吸煙管中的煙油涂抹患處，或用煙草與其它中藥煮水浸膚，可治串瘡、惡瘡、去腐生機。生活里關于煙草的藥用妙招有許多，大家都可以搜集來看看。

煙草具有現代醫藥發展前景

隨著現代科技的發展，人們可以從煙草中提取和合成很多藥用物質。煙草醫藥價值愈來愈明朗和廣泛。如：

轉基因煙草生產藥物。例如：美國植物生理學家卡羅爾"克萊梅博士培育出了能提取防血栓蛋白的轉基因煙草。瑞典科學家將人體基因注入煙草，從中提取血清蛋白活化劑TPA，具有溶解血液凝塊的作用，是醫治心臟病的良藥。有些科學家把牛胃中的一種殺細菌的酶植入煙草，研究出了新的抗菌素。

美國比卡羅來納州立大學從煙草中提煉出一種叫作a和a-的淀粉酶，是具有潛力的抗艾滋病藥劑，還可用于使食品中的淀粉轉化成葡萄糖。

以色列Volcani研究所的研究結果表明：可通過遺傳處理，將控制干擾素產生的人類基因導入煙草植株中，使煙株產生干擾素。

煙堿是特有的生物堿，科學研究發現它有許多有待開發的妙用，如可用于防治老年性癡呆癥，可用于治療注意力功能失調癥，可用于阻止腦硬化的發生。對煙堿通過氧化法制成煙堿酸后，可用于防治癩皮病、黑舌病、口腔炎、腸炎、腹瀉、皮炎、記憶力衰退、精神抑郁等癥，可用來愈合傷口，還可作為急救藥、強心劑、動脈硬化和高血壓等藥用原料。

煙草的價值這么大，為什么要對煙草帶上“有色眼鏡”?