評(píng)論員文章

在中國，無論是熱鬧的節(jié)日，還是一日三餐的日常起居，從生活必需品到精神創(chuàng)造，全世界沒有一個(gè)民族像我們中國人這樣，對(duì)木頭的使用如此忠愛。

(資料圖片僅供參考)

千百年來，在木頭的使用過程中，將人們的想法和智慧都充分融合到木頭制作中，從人類歷史上發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)卯榫木件，到直接將中國稱之為木頭文明的東方國家，可以說中國就是木頭制作的祖師爺。

但是隨著現(xiàn)代各種機(jī)械設(shè)備的發(fā)展，我們的傳統(tǒng)木工制作越來越少了，而在非常注重傳統(tǒng)手工藝的日本，每年都會(huì)舉辦各種木工制作賽事，其中刨削大賽更是每年都會(huì)舉辦。

所謂的刨削大會(huì)就是利用傳統(tǒng)的木工刨，在一根木頭上削出一張薄如蟬翼的木屑，削出來的薄片被稱為刨花，所以，這種技術(shù)也被稱為刨花。

木工刨是一種利用裝在內(nèi)部的刀片，將木材表面一層層削平滑的工具，是古代木工必備的工具，現(xiàn)代要做傳統(tǒng)木工也會(huì)使用到。

就使用習(xí)慣上來說，中國的木刨是往前推的，日本的是往后拉的。

每年在日本一年一度的刨木決賽中，來自日本各地的刨木愛好者或者專家都會(huì)齊聚一堂，參加這場(chǎng)非常獨(dú)特的競(jìng)賽。

與會(huì)人員不是比賽木材的平滑程度，而是要刨出最薄的刨花，通過對(duì)木材的了解和對(duì)木刨的熟練使用，這些人就可以削出以微米為單位的刨花。

在比賽中，每個(gè)參賽者都分配了一個(gè)長凳用于固定木材，木工刨裝上刨刀后用錘子敲敲打打，仔細(xì)地調(diào)整位置，通常會(huì)用兩個(gè)小時(shí)來研究技術(shù)和調(diào)整工具，比賽開始后，他們將進(jìn)行三次嘗試以選出最薄的一塊，由于木材的類型很重要，因此參與者可以自己帶來自己認(rèn)為會(huì)產(chǎn)生最佳結(jié)果的木材。

雙手緊抓住刨刀緩緩?fù)评_步慢慢的向后退，大氣都不敢出，要想削出既均勻又薄的刨花，步伐和氣息都要同步，整個(gè)過程的氣氛都顯得非常的緊張，慢慢的一張比紙片還薄的刨花就產(chǎn)生了。

正所謂，工欲善其事，必先利其器，要想削出最薄的刨花，除了技術(shù)外還需要有更鋒利的刨刀。

想要拉出微米級(jí)的刨花，所用的工具很多都是要定制的，通常會(huì)使用超過20000目的定制磨刀石，來磨鋒利的刨刀。

刨花的長度要拉得夠直，夠平，刨花不得有破損，測(cè)量時(shí)要以至少三個(gè)點(diǎn)為基準(zhǔn)，難度可以說是相當(dāng)?shù)母摺?/p>

在比賽中，使用傳統(tǒng)的木工刨，能夠削出的木頭薄片都是以微米為單位的，更令人難以置信的是，記錄中最薄的刨花厚度只有3微米。（1毫米等于1000微米）

3微米的測(cè)量沒找到，找到了4微米的測(cè)量圖片。

下面這個(gè)是6微米的測(cè)量

薄如蟬翼說的不就是這個(gè)狀態(tài)嗎。

據(jù)報(bào)道，日本全國參加各種傳統(tǒng)木工組織的擁有15,000名成員，他們向公眾展示日本傳統(tǒng)的木工手藝，技術(shù)和傳統(tǒng)的建筑方法，以此來振興木工這項(xiàng)古老的傳統(tǒng)技藝。

不過，在比技藝的同時(shí)，刨花師傅們更在乎的是經(jīng)驗(yàn)的傳承和技術(shù)的交流，希望木工技術(shù)在這個(gè)機(jī)械化時(shí)代能夠繼續(xù)走下去。

文中圖片截取自Youtube《宮大工が職人技で教える初心者のための動(dòng)畫　Kezuroukai 2018》文中g(shù)if截取自Youtube《Marunaka Planed Finish VS Sandpaper made in Japan.》《Incredible Japanese Woodworking》