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減肥應該怎么吃？很多人不知道減脂餐應該怎么吃，只會簡單粗暴地進行節食，進行水果代餐。

這樣的方法雖然在一開始的時候可以起到不錯的減重效果，但是，長期以往健康也容易出現問題，肌肉也會隨著分解，身體基礎代謝值會下降，易胖體質就會光顧你，當你恢復正常飲食后身材就會慢慢發胖。

想要健康地瘦下來，遠離反彈困擾，我們一定要學會科學的減脂餐飲食，而不是盲目節食、不吃。

學習這幾個減脂餐原則，讓你均衡膳食營養，同時控制卡路里攝入，讓你健康的瘦下來！

1、在主食方面，正常人每天的主食攝入量為250-350g，減肥期間可以降為180-220g左右，每餐為一拳頭的分量，可以滿足身體的碳水需求，同時保持身體的代謝動力，讓你健康的瘦下來。

為了降低饑餓感的出現，我們可以粗細糧結合，少吃一些米飯、面條，適當吃一些糙米、薯類、燕麥之類的粗糧雜糧，這樣可以延長飽腹時間，控制升糖系數，有助于減肥。

2、在蔬果方面，我們每天至少攝入500g以上，每餐大概是2拳頭的分量，可以給身體補充維生素、膳食纖維，促進腸道蠕動。

減肥期間，要保證食材多樣化，不要單一飲食，不同蔬菜輪換著吃，推薦的蔬菜有：白菜、番茄、甘藍、生菜、卷心菜、冬瓜、芹菜、黃瓜之類的食物。

而水果要遠離高糖分的榴蓮、荔枝芒果，可以選擇有助于刮脂的蘋果、奇異果、西柚，建議在飯前吃，飯后不吃水果。

3、在肉類方面，我們要遠離脂肪含量高的肥肉、五花肉、午餐肉等，可以選擇低脂肪、高蛋白的雞胸肉、魚肉、蝦肉等，給身體補充氨基酸、礦物質，避免肌肉流失。

當然了，除了肉類食物，你也可以改為豆制品、雞蛋、牛奶之類的高蛋白食物，每餐高蛋白的攝入量為一拳頭大小的分量即可。

4、選擇正確的烹飪方式。同樣的食材，不一樣的烹飪方法，熱量是不同的。100g薯片的熱量比100g水煮土豆的熱量高了好幾倍，所以，烹飪方法很重要。

為了避免烹飪的過程中食物熱量飆升，我們一定要選擇低油鹽、清淡的烹飪方法，避免煎炸、爆炒之類的高熱量做法，這樣才能有效控制食欲，讓你更快瘦下來。