評論員文章

今天早上小編起床時，身邊沒有水，于是就給自己灌了半瓶可樂（零度可樂）。接著，吃了4個榛子、一個巧克力球、半根香蕉。相信你一定會驚呆了吧，早飯怎么可以這樣吃，能量太高了吧？其實，小編覺得作為早餐還不夠呢，于是路上買了一個香菇油菜包。

【資料圖】

乍一看，確實感覺滿滿的都是熱量，會讓人們產生誤解：小編好能吃！我們可是糖友，不能這樣吃！

說起吃，是一件幸福的事兒，但是糖尿病患者往往因為糖代謝障礙，不能肆意地吃喝玩兒，尤其是在飲食的量上受限較多。

作為小編，經常和糖友們接觸聊天，所以有時候真的能感同身受。對于所吃的食物含有多少熱量，會對血糖影響多少，相信很多糖友還是不夠自信，不知所措，常常摸著石頭過河。今天小編就為大家解決此類問題，如還有疑問，歡迎留言，我們會集中為大家解答。

首先，我們要知道，我們每天吃的食物中，都是哪些成分來給我們提供熱量的。

給身體提供熱量的主要有三大類成分：碳水化合物、脂肪、蛋白質。

我們平時所說的糖，屬于碳水化合物；食物中的碳水化合物分兩類，人體可以吸收利用的有效碳水化合物和人體不能消化的無效碳水化合物。有效碳水化合物主要有單糖（葡萄糖）、雙糖（蔗糖）和多糖（淀粉），無效碳水化合物主要有纖維素，不能消化所以不會給人體提供熱量。

那么，我們還需清楚，

1千卡=4.2千焦

1千卡又叫1千大卡

1克碳水化合物=4千卡=16.8千焦

1克蛋白質=4千卡=16.8千焦

1克脂肪=9千卡=37.8千焦

其次，我們再算人體一天所需熱量。那么我們需要清楚以下4個點。

1、人體標準體重=身高（厘米）-105= （公斤）

2、判斷現有體重是消瘦還是肥胖（表1）

BMI（身體質量指數）=現有的體重（公斤）/身高2（米）

3、判斷活動強度

4、每日每公斤體重所需要的熱量（千卡/公斤）

舉個例子

王女士身高160厘米，體重65公斤，今年50歲，大學教師。

計算她每天所需要的熱量：

1、標準體重160厘米-105=55公斤

2、判斷體重水平：實際體重65公斤，BMI為25.39，屬于肥胖。

3、判斷活動強度：屬于輕體力勞動

4、根據表3，她每日每公斤體重需要的熱量是84~105千焦（20~25大卡）

5、她每日需要總熱量=84~105千焦/(每公斤體重)×標準體重55公斤（注意！是標準體重哦！）=4620~5775千焦

根據人體的生理規律，上午肝糖分解旺盛，若早餐量多，容易導致早餐后血糖過高。三餐的比例可為早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5。如果有加餐，需從以上的總熱量中減去加餐所產生的總熱量。這樣做能防止一次進食量過多而加重胰島分泌的負擔。按照這個比例，三餐的熱量

早餐需要的熱量=（4620~5775千焦）×1/5=924~1155千焦

午餐需要的熱量=（4620~5775千焦）×2/5=1848~2310千焦

晚餐需要的熱量=（4620~5775千焦）×2/5=1848~2310千焦

吃上多用心，將會收獲更滿意的血糖！當然，這些只是書面的知識，了解的同時，還要結合自身的實際情況，實踐，發現問題，然后解決。如此，你的生活又會上升一個新高度。

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