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為切實加強食品質量安全監管，全面掌握食品質量安全狀況，筑牢食品安全防線，近日，市市場監管局經開分局未央路市場監管所組織執法人員對區內部分大型餐飲店、單位食堂、學校食堂開展了食品抽檢檢查。

本次抽檢嚴格按照2023年食品及食用農產品安全監督抽檢計劃進行。執法人員圍繞日常12315、12345投訴舉報平臺上的難點熱點問題，以單位食堂、餐飲店等為重點場所，對大米、食用油、肉、蔬菜等產品涉及的食品添加劑、重金屬、微生物、農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目進行檢測，有效排查食品安全風險隱患，為人民群眾食品安全保駕護航。

抽檢過程中，執法人員還對食品經營單位的管理制度、食品原材料進貨查驗、索證索票、供貨商資質、食品留樣、操作規范進行了詳細的檢查，對存在的問題提出了整改意見。

此次抽檢檢查，共檢查單位食堂1家，學校食堂1家，學校周邊餐飲店1家，大型餐飲1家，抽檢各類食品33批次。

市市場監管局經開分局有關負責人表示，將按照食品安全監督抽檢工作要求，及時向社會公布抽樣食品檢測結果。同時，根據市場消費特點加大對食品經營主體的監督管理，加強食品安全檢查以及抽樣頻次，切實消除食品安全隱患，提升食品安全水平。