評論員文章

四方食事

不過是一碗人間煙火

五湖四海

(資料圖片)

唯愛與美食不可辜負

刀落砧板的“咚咚”聲

食材入油“滋啦”聲

美食沸騰的聲音此起彼伏

香味沖擊著所有人的味蕾

一場廚藝大賽在寶山青年公寓火熱進行

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近日，共青團寶山區委員會和寶山區住房保障和房屋管理局聯合主辦“家鄉的味道廚藝大賽”，本次活動在寶山區友間公寓·牡丹江路社區進行。共有10組青年參賽，大家以各具特色的家鄉菜展示廚藝，結交朋友，分享家鄉的味道，共享團圓一餐。

活動中，青年們首先了解比賽的規則和注意事項，隨后分為10個小組準備食材。參賽選手們洗、配、煎、炒、煮、蒸，個個有條不紊、亮出絕活，一盤盤色香味俱全的家鄉菜新鮮出爐，上海蛋黃油爆蝦、無錫醬排骨、哈爾濱餃子、新疆大盤雞……小感動、小幸福、大團圓盡在這一餐一食之間。

最后，通過投票形式，當場選出了三道評價最高的“至尊家鄉菜”：新疆大盤雞、紙包魚和哈爾濱餃子。

一道道家鄉菜

就是一份份家鄉情

五湖四海的青年人在寶山歡聚一堂

以“菜”會友

以“廚”增情

寶山區始終堅持豐富租賃住房社群活動，從“一套房”到“一間房”再到“一張床”，分層分級保障各類人群，優化人才安居品質，全心全意地為青年人解決住房民生問題。

（來源：上海寶山）