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1、雙縮脲反應的原理雙縮脲(NH2-CO-NH-CO-NH2)在堿性溶液中可與銅離子產(chǎn)生紫紅色的絡合物，這一反應稱為雙縮脲反應雙縮脲反應主要涉及肽鍵、尿素中含有類似肽鍵的結(jié)構、可與銅離子產(chǎn)生紫紅色的絡合物雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A和雙縮脲試劑B兩種試劑組成雙縮脲試劑A的成分是氫氧化鈉的質(zhì)量分數(shù)為0.1 g/mL的水溶液; 雙縮脲試劑B的成分是硫酸銅的質(zhì)量分數(shù)為0.01 g/mL的水溶液。

2、 雙縮脲試劑可以驗證蛋白質(zhì)的存在。

3、而尿素中不含蛋白質(zhì)，所以尿素不能與雙縮脲試劑反應。

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