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味道超級鮮的鱈魚丸子口感Q彈，隨便配一點蔬菜就是一道好吃的菜肴，鮮到鮮得的鱈魚丸子果然名不虛傳。

By 開心123jiajia 【豆果美食官方認證達人】

用料蔥 半根小白菜 半顆鱈魚丸子 6-8個姜 一片鹽 2克食用油 一勺粉絲 半小把做法步驟

1、小白菜洗凈切絲、蔥姜切絲或小段。

(資料圖)

2、熱鍋涼油油熱六成放蔥姜炒出香味。

3、放入小白菜炒至變色。

4、倒入適量清水放入魚丸。

5、水燒開后放入粉絲，煮一二分鐘左右出鍋前放入鹽。

6、出鍋前淋一點香油即可。

小貼士

這是一人份的量，如果人多適量增加食材的數量，冷凍的魚丸不需要解凍直接丟鍋里就可以的。這是一道輕鹽輕油比較清淡鮮口的湯菜，鹽一定不要放多了。

蔥的營養功效

1.舒張血管

2.降膽固醇

3.緩解疲勞

4.壯陽補陰

5.解毒調味

6.預防癌癥

7.發汗抑菌

蔥的飲食禁忌

豆腐、狗肉、棗、魚、蜂蜜、何首烏

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