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“你喝了嗎？你喝了嗎？你喝了嗎？”正廣和罐裝橙汁汽水全“橙”首發，成為了這個夏天的快樂源泉。

8月19日，在上海市黃浦區徐家匯路268號 LuOne凱德晶萃廣場B2層，正廣和這個歷久彌新的百年品牌，帶著此前推出的經典復刻版的瓶裝正廣和汽水和全新罐裝橙汁汽水和大家見面了。

(資料圖)

加入真橙汁，全渠道觸達年輕消費者

上海味道、汽水大王、中國最早用馬車送汽水的品牌，這都是正廣和的代名詞。這個跨越3個世紀的初代國潮品牌，是老一輩上海人深深的回憶，拿上一瓶，都是歷史的“橙”香。如今，無論置于何地，都是一道橙黃靚麗的風景，輕巧、便攜。無論是吃火鍋、燒烤還是麻辣小龍蝦，正廣和橙汁汽水都是絕配。露營時帶上幾罐，朋友聚會時飲上兩聽，這就是“小辰光額桔子水米道”，“適意”。

正廣和正以新裝扮向年輕一代敘述上海的故事，以經典味道與年長一代共同回憶那時的快樂。那本次的易拉罐橙汁系又給消費者帶來了什么新的體驗呢？

據上海正廣和網上購物有限公司黨總支副書記、總經理劉嵐介紹，本次易拉罐橙汁系列的推出，是在過去玻璃瓶老配方的基礎上做了升級改良。從健康的角度來說，添加了真的果汁在里面，為此還做了上千次的研發和調試，最后給大家呈現出易拉罐裝橙汁汽水。

眼下，與正廣和一樣，不少老牌汽水都走上了國潮的路，試圖與年輕消費者有更深度的鏈接。那么，如果正廣和需要占領新一代消費者的心智，需要在哪些方面重點突破？

劉嵐認為，要考慮三方面。“首先，從渠道的布局上來說，要有一定的創新，最好是線上線下都能夠讓大家看得到、喝得到。所以第一步先攻占主要電商平臺和線下商超、餐飲門店。第二，國有老字號品牌的一些品牌理念可能有一些陳舊，所以要去做一些品牌創新的營銷動作。再一個就是在產品矩陣上，不光是復刻現有的橙汁汽水的味道，我們也儲備了一些新的口味，后期會根據市場的一些反饋做調研，并陸陸續續向市場進行推廣。”

具體來看，正廣和在渠道布局上下了不少功夫。線上渠道方面，正廣和甚至還布局了潮流網購社區“得物APP”。據劉嵐介紹：“這個渠道不一定會馬上有量，但是會讓品牌得到一定程度的露出，可以起到教育消費者的作用。當更多的消費者了解這款產品后，到了線下餐飲門店里面吃飯的時候可能會主動去點一瓶。”

百年品牌歷久彌新，老配方成新潮流

在上海，說到汽水，便不由得想起“汽水大王”正廣和。作為幾代人的共同回憶，始創于159年前的正廣和，歷經百年的歲月，歷久彌新，而正廣和橙汁汽水更是上海小囡們的獨家記憶。

1864年，英商喬治•史密斯在當時的英租界創建了“廣和洋行”，主要經營洋酒和啤酒業務，這便是正廣和最初的樣子。18年后，另有兩名英商加入廣和洋行，正式把原洋行更名為“正廣和洋行”，取意“正本清源、廣泛流通、和顏悅色”。

1892年，“正廣和汽水廠”在虹口區提籃橋正式落成，確立了以“AQUARIUS”來命名工廠和產品。

“正廣和”從租界洋行起家，到曾經的業界魁首，頗多原因。當時最先進進口飲料生產設備則保證其產品“滴滴蒸餾”、“口味純正”，不僅在各大報刊登大幅廣告，還讓那安有漂亮鋸齒形布蓬的馬車穿越整座城市，開上海灘馬車送飲料先河，及至首創汽車送貨上門。

當時的品種除最出名的檸檬汽水外還有“芳冽”、“靜默”、“蘇打水”、“菠蘿水”、“氧鋰水”、“茄汁啤酒”、“金雞鈉霜水”、“鉀水”、“沙士水”等產品，這些產品不僅銷往中國以內及遠東各口岸，而且還遠銷英國和澳大利亞。

19世紀30年代初，正廣和以90%的市場占有率一統江湖，同時還遠銷澳洲及遠東。那兩道標志性的波浪紋logo也成為了經典，正廣和Aquarius隨之成了當時中國飲料行業的第一品牌，成為當年名副其實的“汽水大王”。

“正廣和多種汽水，滴滴蒸餾而來，菌類完全絕跡，于解渴怡神之外，有安全衛生之功”當年正廣和刊登的海報上有文字如此寫道。

“正廣和”汽水成為當年上海灘最時髦的飲料品牌，那個年代，上海市民無論老幼都對這款新的汽水飲料情有獨鐘。

2020年的夏天，正廣和將經典傳承的橙汁汽水在上海重現。此次復刻的瓶型采用的是1946年版的老瓶型，當年正廣和的這款汽水，作為第一代國貨遠銷海外。

要復刻老味道沒那么容易，配方是關鍵，重拾配方還得從轟動全國的一件大事件說起。位于通北路的上海最大老建筑一一正廣和大樓由原英商建于1935年，主要作為汽水倉庫。

2013年11月1日，為了適應城市新規劃，這幢7000m的大樓被平移了38米，移至濟寧路路口，是迄今為止上海最大的老建筑平移工程，工程實施前的檢查工作中，正廣和在老實驗室的檔案室里找到了老配方。經歷多番尋找打聽，找到了幾位原正廣和汽水廠的老技術員。他們根據老配方加以改良調整，增加了更健康的真果汁，反復試驗上千次。

而在2023年的夏天，正廣和又將經典口味復原古早配方進行創新，打造成罐裝鮮橙真果汁，可以帶你尋找回記憶中的味道，還原那經典的口味。時尚且復古的橙汁汽水，已然成為上海小囡的新潮流。