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秋分時節適合吃什么

(資料圖片僅供參考)

多年

土豆二○○七年十月十八日正式在聯合國總部通過科學會議，節慶，烹飪競賽，藝術展覽等形式慶祝推出，在世界各地。為了處理馬鈴薯作為現在的生活充滿激情的方式！

TIPS：馬鈴薯植物對真菌和害蟲具有天然的防御功能，它的葉，莖和芽均含有較強的毒素，所以發芽的馬鈴薯是不能食用的，避免中毒。

中國式養生智慧：

如土豆和大米，中國人的主食已經在桌子上成為普遍現象。因為溫室效應和減少耕地面積，中國想滿足人口的糧食需求將成為水稻種植越來越困難，條件苛刻，馬鈴薯是沒有問題的，中國近600萬公頃的馬鈴薯種植就可以要養14十億人口。

秋分吃什么食物？

秋分是中國傳統二十四節氣之一，也是農歷的重要節日。在這個時候，天氣逐漸轉涼，人們需要注意保養身體和調整飲食。

根據中醫理論，秋季屬于金屬性，肺為主要臟器。因此，在秋分這一天及其前后的時間里，應該多吃具有滋陰潤燥、益肺健胃等功效的食物。

以下是一些適合在秋分時期食用的食物：

1. 梨：梨性寒、味甘、酸微澀。它含有豐富的水分和維生素C等營養成分，并能夠清熱解毒、潤肺止咳。

2. 栗子：栗子性溫、味甘。它富含碳水化合物和蛋白質等營養成分，并能夠補益脾胃、強筋壯骨。

3. 粳米：粳米性平、味甘淡。它易于消化吸收，并可增加人體免疫力和抵御外界侵襲能力。

4. 菠菜：菠菜性涼、味甘苦。它含有大量葉綠素和維生素C等營養成分，并能夠清熱解毒、滑腸通便。

5. 山藥：山藥性平或偏溫, 味甘淡或微苦, 含有豐富的黏液質, 可以起到滑利作用, 促進排泄功能.

總之，在秋季我們應該注重保持身體健康并避免感冒流感等常見疾病發生，選擇上述這些食品來進行搭配攝入可以幫助我們更好地達到調理身體的目標。

秋分時節吃什么食物好

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桂花酒

秋分時節，正是丹桂飄香的九月，秋分節氣以前就要開始采摘桂花來泡酒，用當年新釀的糯米酒來浸泡剛剛采摘的桂花，做成桂花酒，秋分節氣一到，就可以拿自家釀好的桂花酒來招待客人。

南瓜

秋分節氣是豐收時分，此時的南瓜是一絕，香甜又軟糯，而且富含營養成分，其中含有蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素、多糖、維生素、礦物質、果膠等，食用后可以清除體內自由基、促進身體新陳代謝。

秋冬季節是豐收季，家家戶戶都在吃魚吃肉，可是魚肉吃多了難免乏味，此時就需要來些素菜，例如南瓜等食物，可以滋潤肌膚、防止秋燥。

鴨肉

秋分節氣時必吃的食物中就有鴨肉的位置，經過春天和夏天的生長，鴨子開始變得肥碩起來，此時的鴨子肥瘦適宜、口感香嫩，是食用鴨子的最佳時候，而且食用鴨肉有潤燥的作用，最是適合秋季食用的葷菜之一。

田螺

一年中最適合吃田螺的時間就是秋分了，秋分的時候田螺腹中沒有小螺，肉質最為肥美，就著甜蜜的桂花酒、吃著新嫩的田螺，也是別具一番風味，而且，田螺是一種富含蛋白質的食物，食用后可以提高身體新陳代謝、提升身體免疫力。

秋分時節吃什么食物好

24節氣的變化也在影響著百姓的衣、食、住、行。古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。潤燥首選蓮藕。

荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

蓮藕的營養價值 ： 蓮藕是一種水生植物，又名蓮菜、蓮根或籍瓜。在我國有3000多年的栽培歷史，是湖北洪湖地區的特產之一。肉質肥嫩、白凈滾圓、口感甜脆，生食堪與梨媲美。

補肺首選杏仁。蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫。按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋后是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。

秋分節氣吃什么食物最好

1、酸味食物。如果說到秋天，大家都會用金秋來形容，在秋天的時候適合養肺了，那么養肺還是以酸性物質為主，辛味發散瀉肺。所以說在秋分時節應該多吃一些水果蔬菜等酸味食物,減少吃蔥姜等辛味食物。這樣才是正確的秋分養生法。

2、潤肺食物。秋天，天氣變得越來越涼爽了，但是卻開始變得干燥起來，所以秋天特別容易引起大便干燥、便秘,口干舌燥,皮膚干燥等情況，這都是因為秋燥的原因，那么如何去燥呢，想要滋陰潤燥，不妨就多吃一點銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等食物。青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類,可以很好地補充身體所需的水分。

3、養胃食物。秋天雖然是秋高氣爽的但同時也是胃腸病高發的季節。所以在這個緊要關頭盡量要少吃生冷、辛www.nfysw.com辣、燒烤等刺激性的食品,反而要多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶,以達到暖胃的功效。除此之外,還可以養神。