評(píng)論員文章

豬肉和蓮藕、黃花菜、馬鈴薯、四季豆、黃瓜一起煮都很好吃，詳情如下：

1、豬肉和蓮藕

藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合于體倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用則可補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣益力。

(資料圖片僅供參考)

2、豬肉和黃花菜

黃花菜又名金針菜。黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑，黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能安五臟、補(bǔ)心志、明目。

與滋補(bǔ)腎氣的豬肉配成菜肴，具有滋補(bǔ)氣血、填髓添精的作用。可防治神經(jīng)衰弱、反應(yīng)遲鈍、記憶力減退等，還可輔助治療食欲欠佳、體虛乏力等。

3、豬肉和馬鈴薯

豬肉炒馬鈴薯，煎好肥肉后，由于馬鈴薯不易煮熟（除非你切得很薄），先加點(diǎn)水再加馬鈴薯一起煮一會(huì)，再加瘦肉炒干水即可食用。四季豆

4、豬肉和四季豆

豬肉炒四季豆，由于四季豆比較小較容易煮熟，可以干炒，或者加適量水炒，是最簡單的一道菜。

5、豬肉和黃瓜

黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。

在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣的豬肉相配而成的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合于煩熱、陰虛干咳、體虛、乏力、營養(yǎng)不足、便秘者。