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    內卷中心的三亞民宿:一條街150家,100大床房賣不出去
    來源:嗶哩嗶哩作者:洞察網2022-01-25 07:40:07

    扯上生存,都是一地雞毛

    在很多人心中,退休后去大理,或海邊開間民宿,是人生的終極理想。既滿足了“隱退江湖,遠離紛擾”的內心渴望,又可以交換來自天南海北的故事。

    但現實卻不是這樣。

    2021年底,我來到三亞網紅打卡地天涯鎮,成了一名民宿管家。近距離接觸到很多民宿經營者后,我發現疫情之下,他們的生活全是一地雞毛,根本沒有詩和遠方。

    流浪工程師

    開客棧破產后,他選擇隱居山林

    柳林是我在三亞認識的第一個人。

    去年11月,失業的我在豆瓣上發了一篇長帖,吐槽生活的不如意。他給我發了一條很長的私信,說了些心靈雞湯,還講了自己的故事,說自己在天涯海角邊租了個院子,養花種地,誰料一場火把院子燒了。

    他的民宿弄得很好看,“燕歸我家”的名字也吸引了我,和我名字有同一個字,我問他為啥取這個名,他打字超快,劈里啪啦一堆字,跟我解釋了半天。?

    在院子里給植物澆水的柳林

    后來我才明白,這是一個活在自己理想國度的成年人。

    來三亞之前,他留校當過老師,在秦皇島做過工程師,后來自己創業,管理幾十號人的團隊,據說年銷售額千萬。他曾全國各地出差,總把深圳的華強北掛在嘴邊,對那里門兒清。

    但妻子突然跟他提了離婚。兩人在他當老師時認識,妻子是她的學生,互生愛慕,她嫁給當時只有農村土房的他。據他講述,隨著妻子的慢慢成長,他不再能成為她的人生導師,于是二人和平分手。

    婚姻的變故讓他決定放棄現有的一切,換種生活來過。

    七年前,柳林只身來到三亞,在天涯鎮黃龍街開了一間叫做“燕歸我家”的民宿。?

    柳林的民宿招牌

    那是2015年,他剛開始做民宿,起步早,天涯鎮還沒有這么多競爭對手,“燕歸我家”的價錢也便宜,順利存活了下來。民宿有19間客房,從清洗床單被套、打掃客房衛生,到前臺接待等所有事情,都是他一個人做。可想而知,每件事情都做得馬馬虎虎,因為衛生問題,幾乎沒有回頭客。

    疫情來臨后,柳林的民宿無法盈利了。

    2021年,他選擇關門閉店。民宿關門那天,他收拾了兩大卡車的東西,房子里還留下了一堆無法帶走的物品,房東頗有怨言,說他“整天騎著三輪車到處撿破爛”。?

    柳林的愛好之一,改裝車輛

    去年五月,他在天涯鎮村里重新租了個院子,準備重新做個主題民宿。

    七月的一天晚上,他在海邊跟朋友相聚,回來時發現院子里火光沖天,消防人員正在緊急滅火,所幸院子是獨門獨棟,沒有殃及到別人。但他的所有物品,洗衣機、冰箱、電腦、U盤、現金以及身份證全都燒掉了。起火原因是一臺自己動手改裝的電動車。

    回想起這段經歷的時候,他說,自己能活著真是太幸運了。?

    院子失火時,被燒毀的房間

    我后來又問過他,為什么是三亞?

    他說,為了等一份愛情,“我民宿是為了老板娘開的”。

    網紅打卡地不乏才子佳人的浪漫故事。柳林在網上相親無數次都失敗了,沒有愛情也沒關系,他就想成個家。他曾在soul上搭上了一個女人,天天老公老婆喊著,女人也來了三亞找他。

    我對他唯一的女友很好奇,“后來呢?”

    他說,“前女友對我下不了手”,除了牽牽手抱一抱,其它啥事也沒干。

    我心道確實。不說他雙腳常年黝黑黝黑的,我無意中還看見過他邊吃土豆邊摳腳的畫面,“你也得顧及一下別人的感受”,我想說的是,你把自己稍微收拾一下,話沒有說完,被他打斷,“我只顧及自己媳婦的感受,我不需要顧及別人”。?

    我想這塊牌子代表了柳林開民宿的初衷吧

    院子被燒光以后,他搭了個箱子繼續住。

    我去過那個滿是雜物、還被一把火燒過的地方。所有東西,棉被枕頭、電鉆工具、插座插排雜七雜八全堆在一起,他晚上就枕著這一堆東西睡覺。有個老式電飯煲放在睡覺的木床邊沿,他翻個身就會打翻或者踢倒電飯煲。這個地方甚至會讓我想起小時候見過的豬槽。

    但柳林在天涯鎮的人緣很好,有人評價“這人頭腦非常聰明,也是一個很善良的人,樂于助人”。天涯鎮如果有人搬家,他有求必應,能立馬放下手里的一切,開著電動三輪車出發。

    院子失火后,柳林之前的一個同事立馬聯系了他,還給他轉了一大筆錢。后來他才知道,這錢是早年間創業的時候,手下員工們私吞的。這個同事心里過意不去,把錢還給了他。?

    失火后,重建的院子一角

    又輾轉了一段時間后,他搬去了山里,他說隱居山林是他的心之所向。聽說這個決定后,我腦海里響起了那句他時常掛在嘴邊的話,“開民宿的人都是很有情懷的?!?/p>

    身系全家生存的全職寶媽

    隔空千里管理民宿

    通過柳林介紹,我去了一家名為“海鯨”的民宿成為了民宿管家。

    這家民宿有三位股東,其中許夢直接管理民宿。她負責運營民宿的所有賬號,包括訂房網站、攜程旅拍筆記、小紅書、朋友圈,還要操心客服工作和員工管理。

    比較特殊的地方在于,她基本全年待在北京,從我入職到離開都沒有見過她本人。

    許夢今年四十歲,老北京人,人稱夢姐。她愛人是三亞土著,在本地有全職工作。但為了孩子能享受北京的優質教育資源,許夢只能一邊在北京帶娃,一邊管理“海鯨”。因為身系生存,這家投資了近200萬的民宿的經營至關重要。

    “海鯨”的規模不算大,有九個精品房間,最貴的一間270度海景房,旺季時每晚要1280元,淡季直接400塊拿下。還有500元的大床房,淡季特價100元出頭。?

    海景民宿,觀海咖啡廳

    但這家民宿經營了近一年,別說盈利回本,每日流水能覆蓋住當日支出就不錯了。

    這讓許夢非常緊張。她每天時刻盯著手機,美團攜程的咨詢信息都是秒回。她在北京遠程上班,和員工一樣每日登錄房態系統,隔空遙控1000公里之外的“海鯨”。

    民宿安裝監控攝像頭是公安機關的要求,每個營業場所都必須配備無死角的監控。許夢通過分布在前臺正上方和門口的監控攝像頭,能監控到每一位員工的狀態,你打個盹兒,腳踢到插排線材了,人家立馬電話通知店長。員工最怕她的奪命call,店長每次接她的電話都能打一個小時。

    她超強的控制欲真的快把員工逼瘋了。

    有一天經營業績比較慘淡,房間沒有賣出去幾間。

    有客人上門來看海景房,聽完價格以后砍價,民宿的另一個管理者當時在店里,同意了客人的砍價,折扣超出了許夢制定的“14:00后,客房打4.5折”的范圍,原價1000塊房間以400塊不到的價格成交了。

    最后,當天值班的我被夢姐在微信上連連追問,這個價錢賣便宜了,是誰賣的?以后誰也不能自作主張,價錢必須過問她,她同意才行。?

    在海景民宿房內看天涯鎮

    還有一次,晚上九點左右,我接待了一個預訂客人,為他辦理完入住。十幾分鐘后,客人要求換房,理由是馬桶壞了。我馬上同意為他辦理換房。換好房后,我把原本的問題房間的狀態變更為“未打掃”。因為前幾天被許夢再三告知過,不能鎖房態。

    但是,這間問題客房,半夜被預訂了,客人凌晨到店辦理了入住。

    第二天上午,我準備外出,群里的消息“叮叮叮”響個不停。他們問我,“你看房態了嗎?”當時我沒有當值,看不了房態。心里疑惑,被客人投訴了嗎?

    得知問題房間被入住后,我在群里詢問,為什么未打掃的房間還能被預訂?沒有人回復我。

    我感到很委屈,據理力爭,后來回想簡直是自殺式辯論,“我上班之前,問題客房就沒有被鎖。早班同事沒有鎖,店長也在現場,他們也沒有要求鎖房,所以我把客房衛生變更為未打掃?!?/p>

    “你是這么跟店長說話的嗎?”許夢氣炸了。

    我跟民宿店長在微信群吵了起來,最后直接在工作微信群撕破臉。這件事成為直接導火索,我收拾行李離開了這間民宿。?

    天涯鎮的巷子里

    后來我想了想,真的是我做錯了。對錯不重要,真相也不重要,保持沉默、維持和諧才重要,老板和店長的體面最重要。

    但日子繼續,我換了一家民宿繼續上班。

    有天,我突然接到一個從北京打來的電話。

    接聽后,對方語氣生硬,“我是許夢,我警告你,不要再去我的店里騷擾我的員工,也不要加我員工的微信,更不要去我的店里鬧工資,我不少你一分錢。像你這樣陽奉陰違的人,情商一點也不低,精明得要死......”

    我血壓上升,“啪”地中斷了電話,感覺莫名其妙,拉黑后還看到三個攔截電話。還有一條攔截短信,“你拉黑了我,但我這里保留了我們所有的微信聊天記錄,也有你所有的視頻監控”。

    這都是哪兒跟哪兒?我瞬間回想起來,我曾經跟同事說過的每句話,都被添油加醋地傳到了許夢那里,所有的話都變了味兒,甚至無中生有。?

    天涯鎮的日落

    我開始懷念大城市,職場更簡單,誰也沒空搞這么多屁事。

    雖然我對許夢的黑白顛倒很生氣,但也理解了她的不易:開民宿的并不一定都是家里有錢玩兒的,有的是全部身家都搭上了,容不得一點差錯。

    詩與遠方?扯上生存,都是一地雞毛。浪漫的幻想第一次被戳破了。?

    家里有礦的土著公務員

    “經營民宿太難了”

    文哥是個地道的三亞土著,所以他特別不理解我們這些人,不遠萬里飛來三亞就為了看海?

    “大海有什么看的?海邊長大的,從小看夠了!”

    文哥就是網上說的那種“家里有礦”的人,他家有兩棟樓。據說他父母那輩年輕時辛苦打拼,每天雷打不動凌晨三點起床干活,后來買下了兩棟樓。

    因為位置極佳,家里就一直做餐飲和旅館生意,等到父母那輩老了,做不動了,房子就整棟出租給別人。文哥說,每棟樓一年收租二十多萬,一年躺著也能入賬五十來萬。

    他上大學那會兒是二十多年前,每個月生活費1000塊??墒俏矣浀媚菚r候,我媽打工每個月才300塊錢。真的是有錢人的生活。

    文哥立馬否定了我,他說三亞沒有幸福感,這是個高消費的城市,作為本地人,即便有房,壓力也很大。

    文哥大學畢業以后,曾經在醫院工作,有穩定的編制。但是疫情改變了這一切。

    租客的旅館生意每況愈下,他家祖傳兩棟樓被退租了。眼看父母打下的基業被荒廢,文哥理解父母的心疼,于是從醫院辭職回來接手旅館生意。

    自己做,他才知道賺錢這么難,三亞民宿業的競爭何其激烈。?

    站在文哥客棧的屋頂看小鎮

    客棧靠近人流旺盛的馬路,共開放了20多間客房,淡季房價低到100塊一間。從早上九點到晚上十二點,文哥和老婆、大姐、妹妹、妹夫輪流值守在門口。

    文哥坐在門口的時候,只要有人從門口經過,他都會馬上抬起頭問一句,“需要住宿嗎?”

    但大多數人只是路過,偶爾有進來的,看房后最后成交的也寥寥無幾。

    還有人使勁砍價,100塊特價大床房非得要60塊成交。

    文哥說,“成交不了!”

    真的成交不了,客房衛生非常標準,每天都有專業人員來清掃,布草清洗都是成本。放在2021年的今天,還是熱門景區,海邊的標準都是500起步了。

    他曾經委托過別人幫忙運營新媒體,在抖音小紅書上幫忙發點推廣,但回報不佳,“就是騙一筆錢,沒有效果。”

    文哥客棧屋頂,天涯鎮的煙火氣

    文哥無奈地問我,“你知道天涯鎮馬嶺社區現在有多少家民宿嗎?”

    這我真的不知道。

    “就我們這條街有150多家,現在做生意真的太難了!”

    “即使再難,這不是還有網紅民宿在賺錢嗎?”我心里想,是你沒被逼到那一步,你這個土著根本不差錢。他七歲的兒子上的還是20萬學費的私立學校。他晚上守旅館時,經常看著看著,就跑去喝酒了,深更半夜老婆抱著娃下樓來找他。

    就算他抱怨客棧經營很累,他也還有退路,客棧不開了,轉讓就是了。

    警察、演員、民宿老板

    這就是大佬的人生

    劉哥的人生簡直是一部傳奇。

    那天我在海邊散步,看到了這家新開業的民宿,以面試的理由來看看。

    像我這種面試的人,一般幾分鐘就被打發了。沒想到民宿老板劉哥卻放下手里的活兒,請我在咖啡廳落座。他長得有點帥,很像金城武,身材一看就是常年健身的,接下來的兩個小時,他侃侃而談,故事的精彩程度完全突破了我的認知。?

    三亞灣椰夢長廊

    他說自己是個官二代,因為父親的關系,進了公安機關當警察。當了兩年民警覺得沒有意思,就讓父親幫他保留職位,停薪留職。

    后來他在杭州瞎混,經過朋友知道了另一個圈子,賺錢如流水,日子紙醉金迷。他開始進軍娛樂圈,前期只能跑龍套,后來還接節目主持,雖然沒有大紅大紫,但他也體驗到了眾星捧月,走在世界之巔的感覺。

    同時他也賺到了大筆錢。

    有了錢后,日子開始飄了。別人是三妻四妾,“我是三十妻,四十妾,所以我現在對啥美女都免疫了?!边@樣的生活持續了好幾年。

    后來,一場車禍讓他差點失去生命,躺在醫院的那段日子,他開始重新審視自己的生活。婚姻岌岌可危,家庭要散了,自己很久沒有陪伴過女兒了。

    他想,女兒都五六歲了,還記得喊我爸爸嗎?

    死里逃生的經歷讓他對自己的生活感到愧疚,“我想真正開始生活,陪老婆陪孩子”。然后他去大理待了八年,民宿做得相當成功。

    直到持續的疫情,劉哥的生意慘不忍睹。于是他決定轉戰三亞,放眼全國,只有四季溫暖的三亞沒有疫情,他也一直想開一家海景民宿。?

    三亞,海景民宿的山景房

    選址時,他相中了一套準備拆掉的海邊車庫。自己設計裝修,并召集了以前在大理的員工來了三亞。經過半年緊鑼密鼓的步驟,這家帶星空泳池的民宿開業了,集合了咖啡廳、酒吧、頂樓觀景套房,共擁有25間客房。

    劉哥砸了重金營銷推廣,開業不久,民宿一炮而紅,成為天涯鎮新網紅打卡地。他也成為天涯鎮的大佬,連當地的地產商都前來捧場。

    劉哥說,自己現在在三亞,每個月花300塊錢就夠,身上衣服還是別人送的紀念T恤。說畢他拉了一下身上的衣服,指著衣服標示給我看。話里話外透露著,寶馬奔馳我都有,但沒啥意思,自己依然騎電動車的境界。

    我聽得目瞪口呆,有一種人,我永遠到不了他的高度。他為了店里能招聘到合適的員工,肯花心思,耐下心來跟我談,即使我是一個名不見經傳的人。

    正式工作后,我發現劉哥人特別聰明,思維活躍,但這種類型的人性子很急。從大理來的店長小辛是個做事慢條斯理的人,所以店里總能聽見劉哥大聲吼罵小辛的口頭禪,“你這點事也干不好,滾回大理去!”每次罵到喝咖啡的客人被打擾而頻頻回頭。

    這種吼罵是家常便飯。剛開始我不習慣,他吼罵聲一開始,我就開始在心里顫抖。時間長了,我理解了:罵不走的員工,離不開的老板,他們這是相愛相殺。?

    民宿管家查房,每個角落都不能放過

    一天下午,我們兩個早班同事都去了外面,我騎電動車去取民宿的快遞,另一個同事去打飯。所有人都忘了民宿外的招牌燈沒有打開。剛好劉哥看見店長小辛站在門口,你站在門口還不開燈?更加氣不打一處來,瞬間火山爆發。

    他對著小辛大聲吼叫,住民宿二樓的人都被驚擾到了:發生了什么?我取快遞回來在咖啡廳吃盒飯,被這氣氛嚇到了,趕緊偷偷溜了。然后看見小辛在微信群里通報,“因為都沒有開燈,每個人罰款30元”。

    隔天,因為泳池水不干凈,頂樓價值2000塊的豪華套房沒有賣出去,小辛在微信群里說,“泳池水不干凈,查房的人罰款100”,三千塊的工資還被不停地扣,不能怪店長沒有同理心,生存不易。

    有一段時間,銷售業績慘淡,小辛找我在訂房網站刷單,并且要求一定要配圖寫好評。我很震驚,但他很平常地向我解釋,店里每個同事都幫著刷過。?

    天涯海角游覽區沙灘

    這些事,讓我決定離開。

    疫情當前,每個行業生存都不容易。極度依賴旅游業的民宿行業更是雪上加霜,沒有一家民宿是賺錢回本的,但也沒有一家民宿承認自己賺不了幾個錢。

    所謂在網紅民宿工作的歲月靜好,其實都是自欺欺人罷了。民宿管家月薪兩千都要謝天謝地,但依然要在朋友圈曬自己談天說地,海邊喝酒聚餐的美好畫面。否則,這游戲沒法玩下去了。

    *文中柳林、許夢、海鯨、文哥、劉哥為化名?

    網易文創簽約中國冰雪,成為國家體育總局冬季運動管理中心、中國冰雪文創合作伙伴。

    作者??秦言言?|? 內容編輯??何曉山|? 編輯?凍楊梅

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    [責任編輯:linlin]

    標簽: 老公老婆 一地雞毛 門兒清 視頻監控 前臺接待 金城武

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