評(píng)論員文章

秋風(fēng)起，臘味吃。噯冬的一道菜干飯

By 燕兒想飛

用料臘腸 2根臘肉 半條土豆 1個(gè)鹽 適量雞精 適量蒜 6瓣蔥 3根做法步驟

1、準(zhǔn)備材料，臘腸三條，半個(gè)臘肉，一個(gè)土豆，蔥，蒜。

【資料圖】

2、把臘肉，香腸，土豆切塊，蒜，蔥切段準(zhǔn)備好。

3、起鍋，鍋中不要放油，放入蒜和臘肉，香腸爆香。

4、后放入土豆塊

5、炒至土豆有點(diǎn)變色后放入，生抽，醬油，蠔油，雞精，鹽調(diào)味。

6、在翻炒2~3分鐘，把臘肉，香腸的油煸出來即可

7、準(zhǔn)備電飯鍋洗米，跟平常煲飯一樣的做法

8、放入炒好的臘肉，香腸，土豆塊。

9、放入一勺鹽。這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味，鹽量減少或增加。

10、為了吃飯時(shí)方便，建議煲飯之前用筷子先攪拌均勻，這樣臘腸和土豆和飯都能一次吃到。

11、就可以按照正常的煲飯程度選擇柴火飯，慢慢的燜熟。

12、撒上蔥花就可以大口吃啦。

13、

14、臘味飯配裙帶菜蝦滑湯味道絕絕子。

臘腸的營養(yǎng)功效

開胃助食 增進(jìn)食欲

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