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    白菜餡餅的做法(大白菜做的餡餅可真香,咬一口,餡汁直溢,每一次都烙一大盤!)-世界快播報
    來源:熱點網作者:洞察網2023-01-16 19:41:46


    (資料圖)

    餡餅在很多人記憶里都是溫暖的,尤其是冬天,手里捧一個燙手的餡餅,咬一口,餡汁溢出來的畫面簡直太值得懷念了,各種餡兒各種做法都是美味至極,中國傳統的美食總是牽動著每個人的心。

    現在天氣冷了,沒吃上餡兒餅,簡直說不過去。

    準備材料:面粉 水 豬肉 白菜 鹽 十三香 蠔油 醬油 香油 (材料的多少可根據自己家人數而定)

    先和面 放一邊醒一下

    開始準備餡料,蔥和姜都剁碎 白菜放絞肉機里絞碎 豬肉絞碎

    將上述配料放進肉餡里攪拌均勻,腌制。(蔥花、姜末、雞精、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、食用油)

    把面分成一個個小的面團 搟成皮 放入拌好的肉餡 包成包子狀 然后按扁

    象包包子一樣,收口。

    電餅鐺(或平底鍋)放少量花生油,放入餡餅。

    是不是特別簡單,出鍋就可以吃!

    [責任編輯:linlin]

    標簽: 中國傳統 說不過去

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