1、白胡椒煲豬肚湯的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 口味：微辣 工藝：原燉白胡椒煲豬肚湯的作材料：主料：豬肚500克調料：白胡椒15克,鹽10克,味精5克,醬油15克,白芝麻15克教您白胡椒煲豬肚湯怎么做，如何做白胡椒煲豬肚湯才好吃1. 豬肚一只，反用水沖洗凈；2. 把約15克白胡椒打碎，放入豬肚，并留少許水分；3. 然后把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味即可；4. 另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油。

(資料圖)

2、 小帖士-健康提示：1. 可以用于治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等；2. 其實，這道湯煲成以后呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。

3、明爐酸菜豬肚的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯 工藝：燒明爐酸菜豬肚的作材料：主料：豬肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜適量。

4、調料：蔥段,姜片,鹽,雞精,花雕酒,色拉油各適量。

5、教您明爐酸菜豬肚怎么做，如何做明爐酸菜豬肚才好吃1.豬肚、酸菜分別洗凈、焯水后切片待用。

6、2.油鍋燒熱，入蔥段、姜片煸鍋，放入豬肚片、酸菜片、香菇片和清水燒1小時，加鹽、雞精、花雕酒調味，倒入明爐中，撒上香菜即可。

7、明爐酸菜豬肚的作要訣：豬肚要燒爛。

8、生姜砂仁燉豬肚的做法詳細介紹菜系及功效：肺氣腫食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉生姜砂仁燉豬肚的作材料：主料：豬肚350克輔料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克調料：鹽2克,味精1克教您生姜砂仁燉豬肚怎么做，如何做生姜砂仁燉豬肚才好吃1. 將豬肚洗凈，切塊；2. 生姜洗凈，切片；3. 砂仁、肉桂洗凈備用；4. 將四味一同放入砂鍋，加適量水燉；5. 至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調味即可。

9、小帖士-健康提示：本品有溫補肺、脾、腎之功效，適于肺、脾、腎三臟陽虛的肺氣腫患者食用。

10、小帖士-食物相克：肉桂：用桂忌用諸蔥。

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