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【資料圖】

你需要的東西

削皮刀或蔬菜削皮器

塑膠手套

刺梨是一種來自仙人掌的果實。這種梨味道甜美，但在食用前需要做一些準備。就像這些梨生長的仙人掌一樣，仙人掌覆蓋著細小的毛發狀刺，并且有厚厚的皮膚。然而，這些可以很容易地去除，這樣里面的水果就可以用來做糖果、果汁、果醬、雞尾酒等等。

步驟1

戴上橡膠手套，以免被荊棘刺傷。

第2步

用削皮刀或蔬菜削皮器給水果削皮，去掉外層的皮。這將去除皮膚上的小刺，讓您可以接觸到里面的水果。

步驟 3

用冷水沖洗仙人掌，去除任何殘留的刺。

步驟4

切掉刺梨的末端并丟棄。

步驟 5

將水果垂直切片，深度剛好能切開厚皮。

步驟 6

剝去皮膚，直到完全去除。皮應該很容易脫落，只留下梨子柔軟的內部。