評(píng)論員文章

近些年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)盛行，新式茶飲行業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)在業(yè)/存續(xù)奶茶相關(guān)企業(yè)已經(jīng)達(dá)到30余萬(wàn)家，根據(jù)《中商情報(bào)網(wǎng)》預(yù)計(jì)，2022年我國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破1174億元。隨著各式茶飲品牌的層出不窮，茶飲下沉市場(chǎng)更成為各品牌的必爭(zhēng)之地。冰雪時(shí)光作為下沉市場(chǎng)的代表品牌，受到了眾多消費(fèi)者的青睞。

提起冰雪時(shí)光，平價(jià)、質(zhì)優(yōu)、美味是對(duì)它的第一印象。自2014年成立以來(lái)，冰雪時(shí)光就堅(jiān)持走親民路線，產(chǎn)品好喝不貴，與其他茶飲品牌相比具有更高性價(jià)比。

近年來(lái)，鮮果茶備受歡迎，但水果的新鮮程度一直被消費(fèi)者所詬病。保證每一杯茶飲都由新鮮水果制作，不僅對(duì)供應(yīng)鏈提出了高要求，也影響著品牌口碑。冰雪時(shí)光成立之初就把供應(yīng)鏈問(wèn)題當(dāng)作頭等大事，在全國(guó)各地建立倉(cāng)儲(chǔ)基地，贛南臍橙、海南小臺(tái)芒、安岳檸檬……不同地區(qū)的水果成熟時(shí)間不同，在對(duì)應(yīng)產(chǎn)地建立相應(yīng)的供應(yīng)鏈，以保證時(shí)令水果在成熟后能立刻配送，保證到達(dá)消費(fèi)者口中時(shí)，仍是新鮮味道。這種對(duì)原料的苛刻要求、嚴(yán)格把關(guān)，保證了冰雪時(shí)光在鮮果茶賽道上脫穎而出。

在產(chǎn)品的用料上，冰雪時(shí)光也做得格外扎實(shí)。以門店里最簡(jiǎn)單的抹茶冰激凌為例，冰雪時(shí)光采用正宗宇治抹茶，香甜中帶著清新，極大程度上滿足了消費(fèi)者對(duì)冰激凌的需求。爆款產(chǎn)品椰椰系列更是用滿滿的小料讓愛(ài)椰果星人一杯滿足，同時(shí)在顏值上，冰雪時(shí)光也拿捏得恰到好處，高顏值外觀俘獲了一大批粉絲的心。

此外，冰雪時(shí)光的上新力度也得到消費(fèi)者認(rèn)可，僅在2021年期間，冰雪時(shí)光在全國(guó)范圍內(nèi)上新次數(shù)就達(dá)到6次之多，每一次都能給消費(fèi)者帶來(lái)全新美好的茶飲體驗(yàn)，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的粘性。

以原料新鮮為基，以用料扎實(shí)為本，以價(jià)格親民為要。最高不超13元就能品嘗到新鮮的味道，這樣的冰雪時(shí)光，誰(shuí)能不愛(ài)?用心做好每一杯茶與冰淇淋，短短8年時(shí)間里，冰雪時(shí)光有了全國(guó)兩千家門店。下一步，冰雪時(shí)光將繼續(xù)不忘創(chuàng)業(yè)初心，為消費(fèi)者推出更多有顏有料的高品質(zhì)飲品。

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