評論員文章

【資料圖】

說到米，是每個人離不開的食物，米可以做的美食是在太多了，別光顧著吃，下面讓我們來了解一下種植大米的過程吧……

又到了種水稻的季節了，這時候很多人家開始忙活著做溫室了，農村人就是在自家地里挖個可以放下大鍋的坑，前面可以燒火的就可以了，在搭建一個棚子，正方形的就可以了。然后把準備好的秧盤在棚子里一排排放好，一層層的，在每天燒點小火烤，還要檢查水夠不夠，溫度高不高，這個過程要是出錯，一年的糧食就沒有了，所以村民把它當自己的命一樣照顧好，經過時間的淬煉，秧盤長到了5公分左右，這時候就要進去下一個環節了，就是插秧子……

村民在自家的田里面挖出一塊塊長方形的空地，用糞水攪拌在一起，要露天邊上就幾排鉤通水，這時候就可以插秧了，有的村民約好親朋好友一起幫忙插秧，因為一個人根本插不過來，數以萬計的小秧苗，在大家幾天努力過后，不知不覺就插完了~在插秧的環節里，大家又說有笑，主人家還得顧及大家早中晚餐呢，也很大方，很熱情。把自家的臘肉豬腿香腸都拿來招待大家~

插完秧就又到了等待下一個緩解的時間，每天的看看，有蟲偷吃秧苗沒有，等到秧子長到25到30 公分的時候，就又到了下一個環節，插大秧子

這時候幫忙的人很多了，主人家還得去把田耕好，大家三五成群的到主人家指定的田里面，拔秧的有兩個就夠了，一個負責運輸大秧到田里面，剩下的就負責插大秧，這是最后一次插秧了，大家有說有笑，還要比賽看誰插的快，誰贏了輸的就買幾包煙給他，說到這，大家興趣來啦，干勁十分充足。這時候，我看見王仕杰插的非常快，又整齊，大家都不甘示弱，各自拿出看家本領，黑子嘿咻三下五除二一塊田幾下就插完了，第一塊田的贏家誕生了，是王仕杰，他是年輕小伙，速度自然比別人快。

王仕杰插的秧

在大家的歡笑聲中，不知不覺就把主人家交代的活做完了~主人家好生招待過后，大家各回各家，各找各媽……

剩下的時間，就是主人家日常護理照顧除草打農藥除蟲之類的。在這過程中，還有兩個非常有意思的事情，就是桶黃鱔和扣螞蚱吃，具體的就不說。說來話長……

到了秋天收獲的季節了，每家每戶田里金光閃閃，非常漂亮，這就是稻谷熟了~每家每戶都準備好了搭斗扛到田里搭谷子~搭好的谷子就拿去篩好曬太陽，把曬好的谷子賣給小商販，在經過加工廠到商店，最后到我們肚子，解決了上億人民的飯量問題

知道了稻谷大米的種植過程，你是不是也非常想體驗一下那其中的樂趣所在呢，想了解農村人的生活樂趣，還得真正去體驗一番，病痛與快樂都在其中……