評(píng)論員文章

目前，茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌眾多，令人眼花繚亂。一個(gè)茶飲品牌如果沒(méi)有足夠吸引人的亮點(diǎn)產(chǎn)品，就容易淹沒(méi)在諸多品牌之中，難以上浮。更讓經(jīng)營(yíng)者倍感壓力的是，當(dāng)下市場(chǎng)上依然不斷地涌現(xiàn)出諸多新的茶飲品牌，自家品牌一旦失去先機(jī)，便很難再成功起飛。

自冰雪時(shí)光進(jìn)入茶飲市場(chǎng)起，便定下了以產(chǎn)品為王、不斷創(chuàng)新升級(jí)、致力于打造品牌專(zhuān)屬特色的戰(zhàn)略。到了今年，冰雪時(shí)光更是提出了“年輕更有料，暢飲好時(shí)光”的“有料”品牌戰(zhàn)略升級(jí)計(jì)劃，表達(dá)了冰雪時(shí)光面對(duì)新生一代年輕群體，實(shí)施“有料”品牌戰(zhàn)略，推出新鮮有料的鮮果飲，結(jié)合高性?xún)r(jià)比吸引消費(fèi)者的目標(biāo)。

以產(chǎn)品為王，就意味著要靠味道說(shuō)話。為了保證每一杯送到顧客手上的飲品都呈現(xiàn)出良好品質(zhì)，冰雪時(shí)光從鮮果材料開(kāi)始著手，穩(wěn)扎穩(wěn)打，細(xì)心搭配每種材料、打磨每一環(huán)節(jié)，制作出一杯能夠反映品牌研發(fā)與供應(yīng)實(shí)力的鮮果茶飲。以今夏推出的新品楊枝甘露椰椰為例，在精心挑選和集中采購(gòu)的統(tǒng)籌戰(zhàn)略加持下，保證原料的優(yōu)良品質(zhì)和供應(yīng)的及時(shí)輸送。在自供應(yīng)鏈體系與區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)中心的戰(zhàn)略運(yùn)作下，讓海南新鮮芒果、南非西柚、馬來(lái)西亞椰奶、泰國(guó)西米等來(lái)自國(guó)內(nèi)外的各種配料，能夠及時(shí)運(yùn)達(dá)全國(guó)門(mén)店。充分執(zhí)行“有料”戰(zhàn)略之下，一杯楊枝甘露椰椰使用了一整顆的三亞小臺(tái)農(nóng)芒果，料足味美，高性?xún)r(jià)比也吸引著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)嘗試。

而且，冰雪時(shí)光從未停止過(guò)在產(chǎn)品使用的原料以及口感上的升級(jí)和創(chuàng)新。經(jīng)過(guò)上百次的試驗(yàn)與篩選，冰雪時(shí)光近期新推出了云朵系列飲品——云朵楊枝甘露和云朵多肉葡萄，為一杯茶飲加頂，加小料，從頭到腳全副武裝。奶油采用的是西班牙最大乳制品商CAPSA FOOD集團(tuán)出品的噴灌奶油，從奶源到灌裝，出色的品控很好地保留了牛乳風(fēng)味，奶香味足，入口綿密。純動(dòng)物奶油也利于人體健康。茶飲加奶油頂?shù)慕M合，兼具顏值和美味，拍照打卡更容易引起圍觀，社交屬性又上一個(gè)新臺(tái)階。

冰雪時(shí)光進(jìn)入的茶飲市場(chǎng)，是總規(guī)模突破4000億元的旺盛市場(chǎng)，也是茶飲品牌競(jìng)爭(zhēng)日趨同質(zhì)化的紅海戰(zhàn)場(chǎng)。有資深茶飲行業(yè)從業(yè)者指出，茶飲是一種休閑的快消品，消費(fèi)者很容易對(duì)一種口味厭倦，一成不變的茶飲產(chǎn)品很難形成品牌的護(hù)城河，因此品牌的特色吸引力往往來(lái)自于產(chǎn)品的創(chuàng)新能力及經(jīng)營(yíng)能力。新鮮、有料、高性?xún)r(jià)比，這些關(guān)鍵詞都離不開(kāi)產(chǎn)品品質(zhì)與經(jīng)營(yíng)上的持續(xù)性的創(chuàng)新，這種創(chuàng)新意識(shí)形成冰雪時(shí)光品牌的一大優(yōu)勢(shì)。

夏日炎炎，不管是來(lái)一杯有料十足的果茶，還是來(lái)一杯兼具顏值與美味的云頂系列茶飲，對(duì)于消費(fèi)者而言，都能收獲一份超預(yù)期的休閑體驗(yàn)。以產(chǎn)品為王，冰雪時(shí)光在“有料”戰(zhàn)略中堅(jiān)持不斷創(chuàng)新升級(jí)，準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求，不斷努力推陳出新，為自身品牌的未來(lái)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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