評論員文章

隨著人們對飲食健康的要求不斷提升，家庭烘焙料理也隨之成為一股熱潮，為了讓家庭飲食更加健康科學，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司、豆果美食、王森冠軍聯(lián)盟聯(lián)合舉辦了中國家庭烘焙料理大賽。自2015年至今已經(jīng)成功舉辦五屆，2021年第六屆中國家庭烘焙料理大賽已于8月1日開啟，本屆聯(lián)合行業(yè)領(lǐng)軍品牌圣迪樂村，打造國人健康飲食的高品質(zhì)生活。

圣迪樂村自2001年起，始終專注于高品質(zhì)雞蛋的生產(chǎn)——從風味、營養(yǎng)、安全、新鮮等方面提升雞蛋品質(zhì)，讓每一顆雞蛋都有品質(zhì)保障，作為行業(yè)領(lǐng)導者。圣迪樂村整合更多國際資源，全面推行BRC、GAP質(zhì)量體系，堅持高品質(zhì)雞蛋的高標準，成立以來品牌備受中高端家庭客戶的青睞。

此次圣迪樂村與中國家庭烘焙料理大賽聯(lián)手，在重慶深圳落地了首期線下表演賽，現(xiàn)場消費者不僅沉浸式體驗牧場到餐桌0距離概念，活動全程以鮮與高端雞蛋為主題貫穿消費者始終，贏得消費者一致好評。在圣迪樂村著力于打造世界一流蛋品企業(yè)的宏偉戰(zhàn)略背景下，借豆果2021年家庭烘焙料理大賽之機進一步提升圣迪樂村品牌形象及知名度。整個活動帶給消費者前所未有的蛋品極致體驗，同時助力于圣迪樂村搶占高品質(zhì)雞蛋品牌制高點。

重慶深圳的線下表演賽的成功舉辦，只是我們承諾的起點；中國家庭烘焙料理大賽將與圣迪樂村攜手走進廣州成都，一起見證新鮮的諾言。

在9月4日-5日豆果美食的專業(yè)的烘焙料理選手會在線下近距離制作精彩的料理作品，結(jié)合兩地特有的飲食文化，創(chuàng)新烘焙理念，帶來一場別開生面的美食盛宴。表演賽現(xiàn)場會設(shè)置多樣化的互動體驗，人們可沉浸式感受制作美食的幸福過程，體會趣味好玩的互動游戲，希望每一位到場者都能感受到中國家庭烘焙料理大賽對每一個家庭的關(guān)注，對健康飲食理念的積極倡導。

隨著社交網(wǎng)絡(luò)的深入滲透，美食風向標無時無刻都在變化，豆果美食平臺的用戶實時都在更新著當下最熱的網(wǎng)紅美食，這些創(chuàng)意料理都迎來了更多用戶的追隨，看到了網(wǎng)友豐富多彩的創(chuàng)新能力，今年大賽也隨之升級，保留原有烘焙組、料理組，新增披薩組，讓創(chuàng)意料理在此次大賽中發(fā)揮到極致，帶來不一樣的美食想象。

第六屆中國家庭烘焙料理大賽為更好讓人感受烘焙料理的魅力，充分傳達健康、營養(yǎng)的家庭飲食方式，特地結(jié)合線上線下，舉辦多樣化的比選互動方式，通過選手間的美食碰撞，開拓創(chuàng)新的烹飪思路，把創(chuàng)意料理與健康飲食全方位結(jié)合，讓國人的餐桌更加精彩，引領(lǐng)家庭健康飲食的全新風潮。

9月8日大賽進入復賽階段，將有專業(yè)的創(chuàng)意料理選手們繼續(xù)角逐，通過廚藝較量、創(chuàng)意烹飪，每組比選出進入決賽的7名選手，最終將會在10月14日-16日上海浦東新國際博覽中心進行最終PK，更多精彩賽事內(nèi)容敬請關(guān)注中國國際焙烤展、豆果美食微信公眾號、微博王森_Jason了解。

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