評論員文章

這一周我的朋友圈里，一半的人在廈門，另一半的人在成都。

前者主要是我的校友們，回廈門去參加母校的慶祝活動，后者主要是我的朋友們，在成都參加一個號稱糖煙酒春季論壇的活動。一時間，朋友圈里酒氣沖天，熱鬧非凡。

昨天晚上，幾個還滯留成都的朋友，依然延續(xù)著他們在成都的大酒生活，跟我陰差陽錯，我前腳走，他們后腳就來，酒沒喝上，打個電話，吹吹水，云喝一番，也算是過了下干癮。（文/西門不暗 原名：許慶亮 ）

No.2

這次去成都，呆的時間很短，參加了幾個論壇，認識了些做酒的朋友，晚上跟老朋友敘敘舊，聽起來波瀾不驚，像極了中年人寡淡乏味的生活。

95后了解的成都，大概是趙雷的那首歌：和我在成都的街頭走一走，嗚哦嗚哦，直到所有的燈都熄滅了也不停留。實際上，成都去了很多次，我至今沒認出來玉林路在哪，倒是每次去，玉林串串吃得嘴角發(fā)酸。（文/西門不暗 原名：許慶亮 ）

我最早的成都印象，是真的大吃了一驚，算是開眼界了。成都的朋友帶我們吃宵夜，就一個老媽蹄花，露天有幾百張桌子，上千人在夏夜中悶頭啃肘子，喝啤酒，喧鬧得很，接地氣得很，市井得很，再搭配上成都話那種高亢還帶點小激情的腔調(diào)，瞬間就愛上了這個讓人巴適的城市。

No.3

昨天看一個朋友發(fā)朋友圈撒嬌，去了四天成都胖了六斤。一個廣州出去的朋友，能胖這么多實在難得，除了新疆大概就是成都這樣到處是美食的城市。這次去成都，雖然兩個晚上都是火鍋串串，但我還沒完全放開肚子吃，一堆指標超標，面對高油高熱量美食，心有忌憚，但到最后，喝了酒，這些禁忌就拋到九霄云外去了。

在成都吃火鍋，還有一個特色，每間房里基本都有麻將桌，在享樂方面，成都人說第二，其他人很少敢說自己第一。前些年，地震期間成都人在各種艱難環(huán)境里依然堅持打麻將的照片，傳遍大江南北，血戰(zhàn)到底一戰(zhàn)成名。這種樂觀精神值得大家學(xué)習(xí)，我還真的特別喜歡這種笑著面對苦逼生活的勁頭。（文/西門不暗 原名：許慶亮 ）

No.4

去成都，不得不提寬窄巷子，除了各種游玩吃喝的地方，成都著名的文人在那里都先后開過酒吧咖啡館和飯店。當年我和慕容雪村就在翟永明的白夜酒吧里喝酒，然后去詩人李亞偉的餐館吃飯，一晃過去了有十年時間。

同樣是吃喝，沾上文化人的邊，就會覺得逼格上升了。這時候再來幾句，“錦官城外柏森森，映階碧草自春色”、“九天開出一成都，萬戶千門入畫圖”，頓時有騷客詩情的那味了。（文/西門不暗 原名：許慶亮 ）

No.5

這次在成都，朋友的公司就在九眼橋附近，遠遠一望，九眼橋那些著名的酒吧盡收眼底。只可惜我們這群平均年齡超過45歲的老男人，已經(jīng)沒有了跟年輕人廝殺混戰(zhàn)的勁頭，吃完毛肚和鴨腸之后，集體提議去純K再漱漱啤酒。

成都的純K，一如成都這個城市，特別接地氣，音響平民化，啤酒泡沫化，總之吼一晚上，嗓子啞了，頭還疼。真應(yīng)了一句，全國卡拉OK都賣假酒的傳聞。

食物這東西是真的有根基的，我在廣東以外吃牛肉火鍋，就從來沒找到那種在潮汕吃牛肉的感覺。吃火鍋也一樣，在成都的感覺就跟別的地方完全不一樣。

成都這座城市，本身自帶花椒的味道，不論走在哪里，一股味道如影隨形，走進火鍋店，你只要聞下飯店的味道，就知道這家火鍋店究竟有多好吃。火鍋是有魂的，這魂是在成都嗎？恐怕重慶人是不服的。（文/西門不暗 原名：許慶亮 ）

成都，帶不走的，除了那些曠日持久的友情，恐怕只有火鍋了

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