評論員文章

活米發芽，臻于至善。2021年10月29日—31日，CSA社群支持農業·稻我家全國首屆活米節圓滿舉行，為推動“活米工程”的發展樹立了里程碑。本次盛會由“活米節啟動儀式”、“溯稻米業參觀”、“新農人研討會”等幾大模塊組成。號角已經吹響，目標催人奮進，國家農業現代化的宏偉藍圖已繪就，萬千新農人拼搏奮進的磅礴力量正激發。

（“稻我家”創始人林勇先生）

來自全國各地的優秀新農人，懷揣著農業初心相聚一地，談豐收、謀發展、話未來。“稻我家”心懷“國之大者”，堅定信心、躬身入局、奮勇爭先，秉承捍衛食品安全的堅實理念，打造新農業的生動樣本，助推鄉村振興邁上新臺階，譜寫新時代新農業更加出彩的絢麗篇章。

“引路人”：“稻我家”創始人·擘畫農業正道

大時代需要大格局，大格局需要大胸懷。“稻我家”如今的影響力離不開兢兢業業、敢為人先的創始人林勇先生，不忘初心、躬身力行，爭當新農業發展的“領跑人”，他秉持著對黑土地的赤子情懷，在“三農”領域埋頭深耕，以涓涓細流匯聚成河，以“一粒米”輻射全國優質農產品為媒介，把動聽的農業故事講述給全世界。

“活米節”：全國首創·醞釀奇跡

大米是中國人最常吃的主食，它應該是營養的，可惜的是，我們常吃的精白米卻只保留了稻谷5%的營養，這一切都是因為精白米沒有保留足夠的胚芽。而稻谷中最精華的就是胚芽部分，其富含蛋白質、維生素、鋅、鐵等營養元素，所以含有胚芽的“活米”營養要比精白米更豐富。

心心在一藝，其藝必工；心心在一職，其職必舉。“稻我家”首創全國首屆“活米節”，以醞釀生命的奇跡顛覆農業認知，讓更多人深度了解“活米”和“胚芽”。稻谷脫殼15天內，鮮活度保持在85%以上，能發芽的大米，我們稱之為活米，活米的胚芽保留率高，在一定的條件下能夠孕育出“新生命”；胚芽是稻米的精華，是有生命力的物質，富含生命運動所必需的營養，富含多種人體必須的營養物質，被視為“植物中的軟黃金”。

“稻我家”首屆活米節將“活米”展現于世，真正自有基地種植，全程管控，各個環節可溯源，自有米廠加工，確保了大米的營養部分——胚芽能夠極大程度地被保留，也比一般活米銷售減去更多中間環節，從田間直供餐桌，價格更親民。我國平均年產2000億斤大米，其中市面上流通的活米僅為約60萬斤，如果按照全國50%的人吃活米，十元一斤計算，可達到萬億產值，前景廣闊、市場巨大。

“打卡地”：溯稻米業重磅開業·助力“三農”新生力量

農業發展已經踏上新的征程，形勢環境變化之快、改革發展任務之重、矛盾風險挑戰之多都前所未有。我們尤須增強志氣、骨氣、底氣，堅定信心和信念，心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩，溯稻米業應運而生，它將承擔起“稻我家”旗下稻谷倉儲、大米加工、大米包裝等多種業務，先進的加工設備、科學的倉儲環境、一流的工廠管理，將更好地為廣大新農人服務，為更多消費者帶去健康、安全、全程溯源的糧食！

知常明變者贏，守正創新者勝。“稻我家”新農人們以“互聯網+”農業為發展契機，依托地域和資源優勢，闖出了一條現代化農業產業化發展的新路子。他們正發揮榜樣的力量，以創新帶動創業，以創業帶動就業，以就業促進增收，助力鄉村全面振興。

在食安問題尤其嚴峻的當下，想要14億人吃得健康，源頭把控不可松懈。“稻我家”順應了時代的需求，抓住了農業發展的“風口”，把握了食安領域的未來，打造了專注守護食品安全的平臺，號召了全國成千上萬志同道合的有“食”之士，

點燃農業農村高質量發展引擎，為新農業增添新動能。

這是千里馬競相奔騰的新時代，這是創新潮波瀾壯闊的新征程。“一?；蠲?rdquo;，從重塑認知到放心食用，“活米市場”無限擴大，勢必推動行業關注“活米發展”，必將為食品安全領域發展帶來不可估量的前景，必將為老百姓的美好、健康生活添磚加瓦！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。