寒風(fēng)漸起時(shí),誰(shuí)能抵擋住火鍋的誘惑?火紅的湯底冒著熱氣,魚丸、毛肚、牛肉輕輕翻滾,咕嚕咕嚕,舀上一碗牛飲入肚,香辣舒爽,夾上一塊囫圇吞下,鮮上眉梢。
然而,快樂(lè)是舌頭的,胃在替你“負(fù)重前行”!
在沒(méi)有使用公筷、公勺的情況下,吃一鍋菜、一鍋飯、一個(gè)火鍋,小伙伴們很容易吃下一種對(duì)胃部“打擊”特別大的細(xì)菌——幽門螺桿菌。
一、幽門螺桿菌有哪些危害?
幽門螺桿菌(Helicobacter pylori,Hp),猶如它的名字一樣,菌體呈螺旋S形或L形,有4至6根鞭毛。它通過(guò)口腔進(jìn)入人體后,會(huì)在胃黏膜小凹及其鄰近表面上皮駐扎下來(lái)不斷繁衍,并且依靠鞭毛四處活動(dòng),破壞胃黏膜屏障。
如果你不進(jìn)行治療,通常會(huì)造成終生感染,出現(xiàn)慢性活動(dòng)性胃炎。根據(jù)《幽門螺桿菌感染基層診療指南》披露數(shù)據(jù)顯示,部分患者(約10%)會(huì)出現(xiàn)消化不良癥狀,比如上腹部疼痛或燒灼感、餐后上腹飽脹和早飽感,常伴食欲不振、噯氣、惡心或嘔吐等。
與此同時(shí),幽門螺桿菌感染還與某些惡性腫瘤的發(fā)生有關(guān)。比如,它是誘發(fā)胃癌的重要風(fēng)險(xiǎn)因子之一。而且極少部分感染幽門螺桿菌的患者會(huì)發(fā)生胃黏膜相關(guān)淋巴組織(MALT)淋巴瘤。1994年,世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)就將幽門螺桿菌列入了1類致癌物清單。
二、如何預(yù)防幽門螺桿菌感染?
(1)認(rèn)真洗手
除了飯前便后要洗手,在制備食物前也要洗手。這里有必要指出的是,洗手不能應(yīng)付了事,必須認(rèn)認(rèn)真真洗:先淋濕雙手涂肥皂,再認(rèn)真揉搓雙手至少15秒,接著在流動(dòng)的水下沖凈雙手,最后擦干雙手,取適量護(hù)手霜護(hù)膚。
(2)吃飯要分餐
外出就餐,盡量分餐,多用公筷,能在一定程度上降低交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),有條件的家庭,可以為每人準(zhǔn)備專屬的筷子,減少感染的風(fēng)險(xiǎn)。
(3)改正不良的喂食習(xí)慣
家長(zhǎng)應(yīng)避免直接親吻孩子的嘴巴,并改正不良的喂食習(xí)慣,如將食物用嘴吹涼或咀嚼后喂給孩子。
(4)備好“青幽爽”
出門聚餐,小伙伴們可以備好“均瑤味動(dòng)力青幽爽益生菌乳酸菌飲品”(以下簡(jiǎn)稱均瑤味動(dòng)力青幽爽),隨時(shí)隨地呵護(hù)腸胃健康!
均瑤味動(dòng)力青幽爽,由均瑤健康&江南大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室自主研發(fā)推出,其鎖定易感染及攜帶幽門螺桿菌的人群,應(yīng)用國(guó)家發(fā)明專利菌株第三代卷曲乳桿菌,一株能夠預(yù)防和/或治療幽門螺桿菌感染的卷曲乳桿菌(CCFM1118)。
與此同時(shí),為滿足現(xiàn)代消費(fèi)者注重健康的需求,均瑤味動(dòng)力青幽爽采用0添加蔗糖、0脂肪、0添加色素的配方,不會(huì)給吃貨帶來(lái)太大負(fù)擔(dān),可以稱得上是“聚餐好搭檔”!
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。這個(gè)冬天,就讓“均瑤味動(dòng)力青幽爽”伴你度過(guò)每一次聚會(huì),盡情享受美味吧!
[責(zé)任編輯:linlin]
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