評論員文章

“下面請各組就討論結果做最后確認，并選出上臺發言的代表，我們也將會在各位發言結束后，提出我們從過去的實際運營經驗中總結出的策略與方法。”這并不是某場研討會的現場，而是冰雪時光不久前舉辦的魯西南地區加盟商專項培訓會上出現的一幕。

設置這一環節，是冰雪時光根據各家門店的實際經營需求所做出的反饋，旨在由身處同一大區、具有相近市場與經營情況的門店經營者們，可以交流分享各自的成功運營策略，從而取得共同進步與盈利提升。同時在此過程中，冰雪時光也能夠收集到大量的一線運營數據，可以以此為基礎確立出極具區域性特色、又有其他區域實例驗證與支撐的行之有效的運營改進方案，讓前來參訓的門店經營者實實在在地有所收獲。

“積極開展各項培訓工作，是我們冰雪時光對品牌旗下的各家門店的扶持力度的一種體現，是企業從總部到區域到各地門店整體運營水平的有效提升，更是提升消費者滿意度與品牌信譽的一大妙方。”冰雪時光培訓部負責人介紹道。“借此機會，一方面提升各家門店的經營智慧與食品安全意識，提高市場滿意度;一方面也讓我們品牌總部可以直接收集到來自一線的最貼近日常經營的各種案例與訴求，作為日后提升的課題，來不斷完善企業的運營策略與培訓體系。”

除了對實際經營策略的不斷打磨、收集整理與傳播，冰雪時光還將多種元素融入到品牌的培訓體系當中，用這種方式傾聽來自經營一線的門店店長的反饋與意見，從而對品牌推出的各項內容進行更加具有市場針對性的調整。例如在此次魯西南地區培訓會上，冰雪時光就將下一季度計劃上新的產品進行了測試，以獲取店長們對于產品的反饋信息，從而在研發端進行更為貼合市場實際需求的改進。

保持傾聽，共同進步。對一家連鎖茶飲企業來說，如何保持緊緊跟隨甚至主導市場腳步不停歇，固然需要總部制定正確的策略，同時也需要來自一線的海量信息，只有在這兩者交互的過程中不斷磨礪、不斷提升，才能在風雨中屹立不倒。借助于構建與完善可持續性的培訓體系，冰雪時光不斷為門店輸送提升經營能力的知識與技能，同時也持續性地從市場基層獲取修正前行方向的信息，為品牌的長久穩定發展提供了堅實的地基。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。