評(píng)論員文章

白酒行業(yè)作為具有悠久歷史且相對(duì)成熟的傳統(tǒng)行業(yè)，經(jīng)過長(zhǎng)期的釀酒技藝改良與提升，在世界具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵與競(jìng)爭(zhēng)力，但隨著時(shí)代的變化與消費(fèi)者生活水平的不斷提升，消費(fèi)觀念的理性、健康轉(zhuǎn)變，白酒行業(yè)也正在發(fā)生一些深刻的變化。

近年來，白酒市場(chǎng)上崛起了一批品牌新勢(shì)力，對(duì)白酒行業(yè)品類品牌進(jìn)行升級(jí)迭代，使之保持全新的活力，并在消費(fèi)升級(jí)環(huán)境下，更貼合當(dāng)下未來的中青年群體的全新飲酒需求。

而廣東省洞酩酒業(yè)有限公司旗下的忠意白酒品牌正是新崛起的品牌新勢(shì)力的代表，洞酩酒業(yè)以廣東市場(chǎng)為戰(zhàn)略要地，以真正結(jié)合廣東口味，研發(fā)出了全國(guó)首款柔順型濃香純糧酒，品牌取名“忠意”，諧音“鐘意”，“忠義”，取“內(nèi)心喜歡，忠于情意”之意，以“老友聚 喝忠意”，專注于熟人社交聚飲的細(xì)分場(chǎng)景，真正打造一款更適合朋友間相聚暢飲的優(yōu)質(zhì)白酒。

“忠意”酒由廣東省洞酩酒業(yè)有限公司高級(jí)技術(shù)顧問、中國(guó)白酒窖父泰斗賴高淮匠心研發(fā)的，基酒產(chǎn)自于世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)四川邛崍，國(guó)內(nèi)最優(yōu)秀的濃香基酒產(chǎn)區(qū)，好水好糧好氣候，有自然恩賜的釀酒菌落，經(jīng)由地下水釀造，其中含有的自然硅酸鹽使酒體更加甘甜醇爽，綿柔醇厚。

“忠意”酒在釀造方面，堅(jiān)持使用小批量精選糧食，保證100%純糧。精選胚芽米真固態(tài)發(fā)酵，保證每瓶酒都真濃香，甘醇好入口，清新不上頭。

為了增加口味，“忠意”酒還精心選用5年基酒+10年調(diào)味酒，保證酒體柔和豐滿，老熟醇香，告別傳統(tǒng)白酒一身老派酒氣。

除此外，在品質(zhì)提升方面，“忠意”酒獨(dú)創(chuàng)創(chuàng)新工藝，減少宿醉上頭物質(zhì)，通過糧食冷凝過濾，催化分析預(yù)熟成，有效減少雜醇油，高級(jí)脂肪酸，保證酸酯平衡，減少醛類物質(zhì)，使得酒體純凈平衡 自然老熟，好喝無(wú)負(fù)擔(dān)，深受消費(fèi)者喜愛。

洞酩酒業(yè)創(chuàng)始人李玉斌曾表示，目前在市場(chǎng)上，很難有一種酒可以兼顧到品質(zhì)、健康和價(jià)格。

“讓國(guó)人飲健康酒，健康飲酒是我們的企業(yè)使命，這也是洞酩酒業(yè)也不斷探索多種香型工藝融合，不斷提高產(chǎn)品優(yōu)雅度、豐滿度、層次感，滿足新時(shí)期多元化的白酒消費(fèi)需求和品質(zhì)需求”李玉斌說。

“老友聚，喝忠意”，忠意也將始終秉持為消費(fèi)者打造品質(zhì)生活、健康生活的初心，不斷奮進(jìn)成為大眾所喜歡的至美之選。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。