評論員文章

隨著2023年疫情全面解封，全國各大城市再度掀起了展會熱潮，展會已成為“重啟經濟，擴大內需”的重要工具和平臺，2023年國際植物基展暨新蛋白食品飲料論壇 (VeggieWorld & NewProtein China)，將于2023年4月14-16日在南京國際展覽中心舉辦。站在新的發展節點上，VeggieWorld將不負眾望，為企業發展注入新動能，開辟新蛋白行業發展新局面。

開啟新局面，品牌企業閃耀登場

國際植物基展(VeggieWorld) – 是歐洲歷史最悠久、規模最大的植物基生活方式展。 VeggieWorld于2011年在德國威斯巴登首次舉辦之后迅速發展，2019年在全球10個國家和地區的19個城市舉辦。中國國際植物基展(VeggieWorld China)目前已經成為中國專注于植物基及新蛋白食品產業的專業展覽會，旨在為中國和世界植物基及新蛋白食品產業打造一個專業化的交流、貿易平臺，將世界領先的產品和生活理念展示給大家。本次將有120余家參展企業，對植物基及上下游領域最新產品和技術進行集中展示，包括眼下最熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、植物蛋、發酵及細胞培養食品、素巧克力、素化妝品、超級食品等低碳、 健康、可持續產品。展商基本涵蓋了中國植物基領域一線品牌及眾多初創企業，包括：Omni Foods、oatly、v2food、Next Meats、新素食、植得期待、庖丁造肉、鴻昶、好福、植造星、艾斯瀾、圣悠活、維維、龍王、豆妃、一番麥、VitalBox、方德、雙塔、東方蛋白、山東健源、優承生物、不二制油、思賓格等。預計參觀人流量2萬余人次。

現場花樣活動，彰顯行業新潮流

主辦單位和展商都開展各種參加貼近市場、貼近消費者的活動，讓更多的消費者有機會去了解和接受這種新的飲食方式，通過不斷的市場和消費習慣的教育，實現市場不斷增長。其中，Activity Stage也將呈現更加豐富多樣的活動：Live Cooking Show植物基產品的現場烹飪品鑒，資深人士經驗和心路的分享，環保公益組織的愛心傳遞等，植物基及新蛋白行業將多元化地呈現在大家的視野中。

引領全球新技術，海內外大咖各抒己見

展會同期，和中國食品土畜進出口商會共同主辦的新蛋白食品飲料論壇（New Protein China Forum），是中國疫情防控優化后的首場新蛋白飲料領域的高規格論壇活動，也將是全球，特別是亞太地區新蛋白領域的一次高層次交流、溝通的盛會。來自美國、英國、奧地利、以色列、澳大利亞、新加坡、印度尼西亞、中國香港和內地等專注于植物基、細胞培養、發酵等新蛋白領軍初創企業、投資機構、媒體將對各自國家和領域的最新行業情況、技術應用進行綜合性的闡述，業內資深人士的圓桌討論，也將是新蛋白領域尖端、深度的國際性對話。

國際植物基展暨新蛋白食品飲料論壇 (VeggieWorld & NewProtein China)，2023年4月14-16日，南京國際展覽中心，誠邀廣大同仁踴躍參與，共享這場行業盛宴！

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